竹笋入开水锅煮四五分钟,凉水冲凉,莴笋去皮洗净。竹笋切片,莴笋切滚刀块。咸鹅切小块,泡三四个小时,清水加料酒、生姜和大料煮熟。油热,入葱花和姜爆香。倒入双笋翻炒...
食材:莴笋、竹笋、咸鹅。莴笋两根,竹笋三两左右。竹笋切片,莴笋切滚刀块;竹笋切片,莴笋切滚刀块; 咸鹅四分之一只,用冷水泡四五小时去除多余咸味,入清水,加八角、...
虾仁,竹笋,芦笋,马苏里拉芝士,盐,鸡精。竹笋洗净切丁,芦笋切1CM长小段,入开水锅焯5分钟,以去笋涩味,捞出笋丁,过凉水备用。鲜虾开背去虾线、马苏里拉芝士切丁...
食材:竹笋3支,莴笋1支,鸡粉3克,盐2克,淀粉少许,生抽10毫升,老抽5毫升,高汤1碗,白芝麻少许。准备好食材,竹笋剥去外壳,洗干净,莴笋剥叶子,削皮洗干净。...
材料:鸡蛋1只,鹌鹑蛋7只,高汤30毫升,盐、生抽、香油、五香面、葱沫适量。先把鹌鹑蛋磕入盘中,再把鸡蛋入盘中心。蛋盘放入蒸锅。准备调料碗,倒入6毫升生抽、少许...
准备食材:咸鹅半斤、福田菜心8根、香菜5根、大米用手抓两把、香油按量、食盐按个人口味。 首先,要淘米煮粥。(煮粥要三分迷七分水)在洗净买回来的菜心和香菜的时候,...
鹅一只,白酒适量,盐适量。首先把鹅处理干净,包括内脏什么的。整只鹅蒸熟,晾凉。整只鹅切成四大块。用白酒把鹅肉抹一遍,每个地方都要抹到。再用盐把鹅肉抹一遍,每...
食材:鹅肉200g、冬瓜200g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油,烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱...
食用材料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;锅烧热,放油,将...
用料:鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。鹅肉洗净切块,放入...
食材:鹅1只、冬菇适量、红枣适量、粉葛适量、酱油适量、芹菜蒜子适量。准备光鹅一只,洗净待用。锅里装满水,煮沸,把鹅、红枣、冬菇、粉葛(如果需要灼煮腩肉的可以放在...
莲藕清洗干净切块备用。葱辣椒切小段,姜蒜切片。咸鹅切块入锅放少许料酒焯水。捞出后放入砂锅中,加入适量水。放入葱姜蒜辣椒山楂。(山楂可使肉更鲜美更易熟)小火炖煮一...
食材:咸鹅 1只、胡萝卜 半只、莴笋 1根、嫩豆腐 半块、百叶 两张、姜片 1块、蒜瓣 三只、小米椒 五、六个、葱花 适量、八角 少许、白糖 适量、料酒 少许。...
食材:鹅一只,白酒适量,盐适量。首先把鹅处理干净。整只鹅蒸熟,晾凉。整只鹅切成四大块。用白酒把鹅肉抹一遍,每个地方都要抹到。再用盐把鹅肉抹一遍,每个地方都要...
材料:大鹅一只、土豆3个、大葱两根、姜一块、花椒大料、酱油,糖和盐适量。大鹅剁成小块,冲洗干净,用开水焯一下撇去浮沫备用。土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一...
猪心双笋汤做法窍门:先将冬笋,切块加水入锅煮。大火煮开转小火。冬笋炖煮期间,将猪心洗洗,切片。在冬笋炖煮10分钟后,加入猪心和2片姜一起煮。猪心入锅10分钟,冬...
主料:大鹅1只、酸菜1000克、五花肉200克。辅料:大蒜1头、精盐30克、鸡精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、酱油20克。大鹅洗净剁成小块后用...
食材:大鹅半只,土豆2个,姜片几块。大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少。锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后...
家常清炒双笋,味道清新营养高,秋天要常吃以前吃芦笋都是绿色的,很少能买得到白颜色的芦笋,好在现在的生活条件好了,物流便利,想要吃得东西也分分钟就能搞得到,朋友给...
食材:鹅1只,冬菇适量,红枣适量,粉葛适量,酱油适量,芹菜蒜子适量。准备光鹅一只,洗净待用。锅里装满水,煮沸,把鹅、红枣、冬菇、粉葛,大约煮一个小时,途中要翻转...