首先把嫩南瓜洗干净,不喜欢吃皮的朋友可以去掉。但是嫩南瓜的皮也不难吃。去掉瓜瓤,然后切成薄片,装盘备用。热锅下油。倒入切好的南瓜片,翻炒均匀。加少许的高汤,继续...
嫩南瓜一条,洗净切成块备用。将肥肉洗净切好,大蒜去皮切碎备用。肥肉放入锅中,炒出油,加入切好的大蒜炒出蒜香。将南瓜倒入锅中,翻炒一会后加入适量食盐。加入适量水焖...
食材:南瓜500克;油10克;盐5克;鸡精半勺;红辣椒5个;姜3片;蒜3瓣。选一个特别嫩的南瓜,洗干净切丝,滴干水分。切好佐料,小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加...
用料:嫩南瓜半斤、小葱适量、盐适量、油适量、生抽适量花椒5-6颗。嫩南瓜去皮洗净备用。锅里放少许油,放花椒进去,小火煎花椒到微焦。捞出来花椒扔掉。放入菜和葱花翻...
备好南瓜,只要能有地方晾晒,一次可以多做几个。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮,切片(可以不洗,如果想洗一定要晾干表面水分再切片)。再选择好的地方晾晒了。把南瓜削皮...
把嫩南瓜去掉头尾。不用打皮啦,再把大蒜籽去皮切成片,南瓜也切成片,红椒切碎。再把鸡蛋打在碗里,再用筷子搅拌成蛋液,再把香葱洗干净切成葱花。锅烧六成热,放适量花生...
将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留。处理干净的藤用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天...
准备食材:菱角400g,青椒1个,红椒1个,盐适量,鸡精适量。 青红椒切丝,菱角剥好,清水洗干净。 锅中放油,烧至七成热,放入青红椒,随后放入菱角爆炒。 嫩的菱...
主料,嫩蚕豆。作料,油盐。辅料,蒜头和辣椒。配料,肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长,味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源,放置好锅...
食材:葫芦瓜五只、猪油适量、食盐适量、腐乳一块、米酒两勺、清水适量。先把葫芦瓜切成片装入篮子里,然后在锅内放入猪油开大火。等待锅里面起烟后,立刻把篮子里面的葫芦...
倭瓜洗净、去籽、切块。把土豆去皮洗净切块。先将锅热油、放入适量的葱花炒香。葱花炒香后,放入土豆块,翻炒,放入适量生抽。然后加入清水,水要没过土豆才行。等水烧开后...
调节血糖:南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平,南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖...
芝麻也可以做成凉拌菜吃,在制作的时候需要采集那些鲜嫩的绿色之门,也把它用清水洗净以后放在沸水中焯烫二分钟,然后再用冷水降温,取出以后去掉水分,加入适量麻酱,再加...
比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲...
牛肉切条备用。尖椒和红椒切好备用,不能吃辣的可以放柿子椒。生姜大蒜切好,放入些许清水放置一会儿,让大蒜释放出蒜素,生姜最好就是榨汁,因为酱汁是最好的嫩肉剂。将生...
食材:牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末。 姜磨...
食材:南瓜120克,大蒜57克,花雕酒67克,生抽79克,现磨白胡椒粉78克,老抽120克,水120克,姜78克。 这道菜烧的烂一点,皮肉几乎分离的状态最好吃。...
嫩蚕豆挑出杂物,洗净后捞出沥水,锅中加大量的水,煮开后转小火,倒入嫩胡豆,保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水,再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡...
豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。再...
食材:嫩蚕豆(带壳 2-3斤),姜、蒜少量,酱油、醋适量。先将蚕豆米剥出来,再放水入锅将其煮熟,注意:水不用放太多,浸没蚕豆一点点就好。煮豆的同时,可以准备姜丝...