-
锅贴怎么和面
准备食材，准备1斤左右面粉，把它放在面盆里，面盆要大一点。 加水搅拌，慢慢加入开水用筷子搅拌，成絮状物停止放水，用手开始揉面团。 醒发，揉成面团，盖上屉布或者保...
2024-09-17 -
锅贴皮怎么和面
锅贴皮和面非常简单，将面粉用慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌，揉成面团之后，发酵十五分钟，这样面团就制作完成了。锅贴皮不需要加入发酵粉，死面就可以。锅贴是北...
2024-09-17 -
锅贴怎么做好吃
中筋面粉500g，去皮猪前腿肉800g，耗油10g，盐8g，姜50g，葱400g，淀粉50g，料酒1g，白糖5g，清水300g，香油10g，生抽15g，白胡椒粉...
2024-09-17 -
锅贴怎么煎
香菇，木耳，鸡蛋，金针菇，胡萝卜切丁，拌入肉末中，加少许盐搅拌均匀。然后将包好的陷放入饺子皮中包好饺子。 不粘锅(一定要用不粘锅)上少许油，小火加热。摆入饺子(...
2024-09-17 -
锅贴怎么包
材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。调料：盐、生抽、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。葱、姜、蒜切碎备用。准备南瓜。...
2024-09-17 -
如何煎锅贴
食材：猪肉500g，面粉500g，小葱200g，姜50g，鸡精适量。准备猪肉500克，洗净。剁成馅，放入容器里。把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放入肉馅中。向肉馅中...
2024-09-17 -
锅贴饼子步骤
主料：玉米面(黄)200克、面粉50克。 辅料：酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克。 温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑...
2024-09-17 -
锅贴儿如何做
面粉用冷水和好盖上保鲜膜醒20分钟。葱白，姜切末。香菇，虾仁切末。白菜切碎后撒盐去其水分。肉馅上撒上葱姜末，色拉油烧热后，扔十几粒花椒呛香，然后捡出花椒浇油在肉...
2024-09-17 -
锅贴鱼片怎么做
鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。猪肥膘肉片成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。这两种均片成24片；鱼片用盐、料酒腌渍码味。鲜笋切成4厘米长、1...
2024-09-17 -
鲜肉锅贴怎么做
肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味。面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂。小剂子擀圆。包入肉馅。中间封口，两边不封。平底锅中刷油，锅贴...
2024-09-17 -
驴肉锅贴儿怎么做
驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀。活好面醒半个小时，面要软不要硬。醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了。将包好的饺...
2024-09-17 -
牛肉锅贴陷怎么做
食材馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克、葱10克、姜5克、花生油10克。将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放 入盆中，...
2024-09-17 -
锅贴怎么做才香脆好吃
准备面粉300克，温水160克，肉馅200克，白菜400克。面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀...
2024-09-17 -
锅贴包子的做法
馅料：牛肉、胡萝卜、大葱调料：酱油、料酒、盐、橄榄油外皮：面粉普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“饧”30分钟。牛肉馅加入葱花、酱油、料酒、盐和橄榄油...
2024-09-17 -
锅贴卷子的做法
面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌。揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟。从一处揪断后，放在案板上揉成粗细差不多的条。用刀切下等大的面剂子。用擀面杖擀成饺...
2024-09-17 -
锅贴饺子怎么煎
用料：熟的饺子任意。植物油二两、锅1个。把油放到锅里，然后晃动锅，使锅上基本都沾上了油。（不要少放油，会糊的）然后把饺子按顺序的摆在锅上。盖上锅盖，等他煎一会儿...
2024-09-17 -
锅贴的制作方法
原料：虾、猪肉陷、甜玉米粒、韭菜、饺子皮。 用虾、猪肉陷、韭菜和调味品和好饺子陷，最好放入甜玉米粒拌好。用饺子皮包成饺子。一边包一边往不沾锅上放，摆好。包好摆好...
2024-09-17 -
正宗锅贴的做法
主料:饺子皮200克、肉末150克、韭菜80克。辅料：盐1/2勺、糖少许、料酒1勺、香油1勺、鸡精1/2勺、耗油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少许、芝麻少许、葱花少许...
2024-09-17 -
牛肉锅贴的做法
金龙鱼饺子粉200克，水100克，牛肉馅300克，白萝卜1个，胡罗卜1个。将金龙鱼饺子专用麦芯粉加水温水和成面团静置30分钟以上，萝卜们擦成细丝，用开水焯烫，捞...
2024-09-17 -
小鱼锅贴的家常做法
小鱼1000克，葱15克，姜15克，蒜蓉香辣酱10克，花生辣酱10克，生抽15克，老抽5克，白糖5克，盐5克，料酒10克。鱼清洗干净。锅中放少许油，油热后，倒入...
2024-09-17