主料:萝卜、猪肉、糯米粉、盐。辅料:蚝油、蒸鱼豉油、鸡精。将白萝卜擦丝,肉绞成肉末,先将萝卜丝加盐腌制一会,过一小时后萝卜丝会出水,将水分挤干,然后加入肉末、姜...
用料:肉糜700克,起司50克,菠菜8根,酱油3勺,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然适量,盐适量,小粉适量。把肉弄成肉糜,把盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、酱油,...
准备材料:玉米面40克、胡萝卜1/2根、鸡蛋3个、鸡胸肉1块、菠菜1把、粉丝适量、木耳适量、盐两小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺;鸡蛋打成蛋液炒碎,粉丝泡...
鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐。做法:用料酒,花椒粉,姜末腌制一会儿猪肉末去腥,鸡蛋打散,加入面粉和水搅拌均匀。加入猪肉末,葱末,盐,搅...
材料:一根胡萝卜和西葫芦、一个鸡蛋、葱花适量、十三香适量、盐2克、鸡精适量、两勺面粉。胡萝卜和西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝放碗里备用。往碗里打入一个鸡蛋,放入葱花...
主料:粗玉米面、富强粉、红萝卜、猪肉馅。 调料:葱姜末、生抽、甜面酱、胡椒粉、料酒、糖、盐。 将粗玉米面与白面混合,比例基本上是1:1。 面粉中加入酵母粉和适量...
1.主要成分:200克梅菜,500克五花肉,10个干香菇,2个鸡蛋,1块豆腐。 2.辅助材料:适量的淀粉,2匙料酒,2匙淡酱油,1匙盐,1匙糖,1匙味精和适量的...
材料:猪前腿肉250克,白萝卜400克,葱末1大匙,香菜适量,番薯粉半杯,红葱酥1小匙,清汤2/3杯。 调味料:酱油膏2大匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,五香粉少...
原料:萝卜缨300克,猪瘦肉、盐、料酒、干辣椒、花椒、味精、鸡精、小青椒、精炼油各适量。萝卜缨洗净,切成细粒;猪肉洗净,剁细成粒;干辣椒支蒂及籽,切成段;小青椒...
材料:五花肉、萝卜、油酱、油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上...
材料:饺子皮500g、胡萝卜500g、干贝50g、猪肉300g、香菇10朵、芹菜若干。香菇、干贝用清水浸泡,胡萝卜切块,再放到 搅拌机里打碎。干贝和香菇洗净后,...
白萝卜切成薄片,越薄越好。放入滚水中焯熟后捞出。猪肉(三肥七瘦)剁成肉泥,放入碗中。青、红椒、姜蒜切成碎沫。放入猪肉碗中。调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲,肉...
主料:五花肉400克、白萝卜1根。辅料:淀粉3勺、鸡蛋1个、枸杞5克。调料:色拉油适量、食盐2勺、冰糖适量、味精1勺、葱2段、姜5克、八角2个、生抽3勺、香叶4...
用料:胡萝卜2根、猪肉(瘦)150克、花生油1小勺、盐1小勺、青蒜2根、蒜3瓣、水少许。准备食材,胡萝卜2根,青蒜苗2根,瘦肉、大蒜、胡萝卜,瘦肉洗净切片,蒜苗...
材料:萝卜干1把、小米椒5个、里脊肉80克、蒜3个、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐少许、食用油适量、老抽3~5滴。准备好食材,将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右。捞出浸...
胡萝卜香菇猪肉切成小块小块的馅,猪肉最好用梅花肉那部分,加入盐油十三香蚝油酱油,加入水,顺着一个方向搅拌均匀,自己感觉馅干不干,干的话可以多加点水。面不要太硬,...
主料:猪肉馅500克,白萝卜1个。辅料:油1大勺,盐2小勺,酱油1茶匙,鸡精1茶匙,香油2大勺,姜2片,葱2根。猪肉洗净剁成肉沫。姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡...
面团:酵母溶于水,加面粉揉至均匀(补充说明:关于这款面粉和水的比例问题:600ML水称量后约等于560克水。面团含水量较多,面团成型后有些沾手,最后撒了一把干粉...
主料:面粉200克、萝卜3根、猪梅花肉500克。辅料:十三香0.5克、发酵粉3克、生抽1勺、味极鲜酱油半勺、味精0.5克、香油1茶匙、生姜1块、大葱1克、花生油...
主料:200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。 主料:兔腿肉2条,萝卜1个。 调料:油,盐,八角,酱油。 辅料:葱,姜。 兔腿洗净剁成块,用水泡...