主料：萝卜、猪肉、糯米粉、盐辅料：蚝油、蒸鱼豉油、鸡精，我来为大家讲解一下关于萝卜丝肉团子?跟着小编一起来看一看吧!
萝卜丝肉团子
主料：萝卜、猪肉、糯米粉、盐。
辅料：蚝油、蒸鱼豉油、鸡精。
将白萝卜擦丝，肉绞成肉末，先将萝卜丝加盐腌制一会，过一小时后萝卜丝会出水，将水分挤干，然后加入肉末、姜末、蚝油、盐、蒸鱼豉油、鸡精拌匀，由于蒸鱼豉油本身有咸味盐不可加的过多，但要比平时口感略咸一点，拌好馅备用。
将糯米粉加适量开水揉匀，搓成长条，摘成一个个挤子，然后将馅包入，揉圆。
将锅内放入大半锅水，烧开后放入团子，用铲子焯一下，以免粘锅，等团子浮起，加入半碗冷水，等再次水开后开小火闷十分到十五分钟，关火即可吃到美味的萝卜丝肉团子啦。
