鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐，下面我们就来聊聊关于炸肉团子怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸肉团子怎么做（怎么做肉团子）

炸肉团子怎么做

鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐。

做法：用料酒，花椒粉，姜末腌制一会儿猪肉末去腥，鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀。

加入猪肉末，葱末，盐，搅拌均匀。锅里烧宽油，筷子试了看到气泡就可以一点一点的倒入，定型后捞出。

全部团子定型后，再次倒入锅中，大火复炸，炸直金黄捞出就好了！