醋熘木耳卷心莱原料:水发黑木耳50克,卷心菜250克,精盐、味精、酱油、食醋、白糖、水淀粉、麻油、素油各适量。将黑木耳洗净后挤干水分;卷心菜去老叶,洗净后切成大...
干黑木耳泡发后清洗干净撕成小块。胡萝卜切丝、卷心菜切丝、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段备用。锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去。黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝、卷心...
白菜邦半颗、木耳一小把、红辣椒两支、花椒2克。泡好木耳备撕。斜切白菜邦。调味小碗:醋、酱油、糖、盐、鸡精、五香粉。开火啦,烧花椒油,再去掉花椒。放红红的辣椒段,...
鸡胸肉,冬笋,泡辣椒,姜,蒜1个,鸡蛋清,淀粉,红醋,料酒,盐,糖。在鸡肉上面刻上十字花刀,再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒,盐拌均匀。加蛋清,最后加...
制作食材:土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。准备一...
制作食材:土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。 土豆洗净,切丝。尖椒洗净切丝。 准备一碗清水,滴入少许醋,将...
取一碗,加入2勺白糖、2勺醋、一勺生抽,适量淀粉、适量水勾薄芡,建议掌握不好量就慢慢加水。起热锅入油,约摸三成热,加三个干红辣椒、再加入切好的白菜丝翻炒。炒至5...
食材:卷心菜一头、苹果醋30毫升、盐适量、柠檬半个、糖适量。将卷心菜洗净后切成细丝(越细越好,会影响成品的口感)正宗的做法会把切好的卷心菜放在冰水里浸泡来让卷心...
主料:卷心菜200克、干辣椒适量。辅料:蒜瓣2个、盐适量。卷心菜撕小块,蒜拍散,干辣椒剪短。油热后下入辣椒和蒜瓣,炒出香味。然后放入卷心菜。大火翻炒,起锅前放入...
食材:卷心菜、干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、鸡粉、生抽、盐。包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。干辣椒切成丁,蒜头剁成末。烧热3汤匙油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒,改...
食材:卷心菜半个、洋葱半个、红辣椒1/4个、盐1小勺、咖喱粉1大勺、味精适量。把卷心菜,洋葱分别切丝,红辣椒切末,咖喱粉加少许水搅匀。锅里加水烧开,放入卷心菜,...
卷心菜500g、咖喱粉8g、橄榄油30ml、盐2g、新鲜橙子2个、大藏芥末5g、橙子1个、橄榄油45ml、盐3g白胡椒粉2g。将橙子用刀切去外皮,橙子肉切成大块...
食材:猪肉250克、面粉600克、酵母粉5克、香葱1小把、生姜1块、卷心菜600克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、十三香1勺、生抽1勺、温水适量。 猪肉切丁,...
主料:卷心菜半棵、食盐适量、酱油适量、调和油适量、元贞糖适量。卷心菜半颗洗净外皮。将叶片掰下,泡入水中,水中少撒盐,目的是去除残留农药和虫卵。泡几分钟后,将卷心...
主料:卷心菜500g。 调料:食盐适量,花椒适量,元贞糖适量,泡红椒适量,白醋适量。 包菜手撕碎备用,准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。 开水加入食盐后晾凉,在...
食材:卷心菜700克,粉丝1把,干辣椒5个,大蒜30克,豉油20毫升,香醋20毫升,十三香1克,鸡粉1克,精盐3克,食用油30毫升。绿豆粉丝放碗中,加入冷水,浸...
食材用料:卷心菜或甘蓝 半棵,蒜瓣 六颗,麻汁或花生酱 两汤匙,盐 适量,味精 适量,味极鲜 适量,醋 适量,香油 适量。卷心菜洗净,手撕成块。蒜泥混合醋、味极...
奶香卷心菜的用料:卷心菜800克3人份;辅料:食盐适量、淡奶油适量;卷心菜婴切去根部老茬,剥除外层老叶,清洗后对半切开,比较容易入味;油锅放一小块奶油,中火熔化...
主料:包菜适量、西红柿适量。辅料:酱油适量、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量、耗油适量、葱适量、醋适量、白糖适量。包菜切细丝。把包菜洗净控水,西红柿用开...
公鸡肉1000克,芝麻油20克,花椒粉5克,酱油10克,精盐5克,白糖10克,白芝麻5克,红油50克,葱花儿10克。清水做锅,水开后,倒入米料酒,放入鸡胸肉,焯...