黄瓜汁:预防口腔溃疡,黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔...
小炒黄瓜片,食材:黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。做法:黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟;大蒜切薄片...
凉拌黄瓜(1)准备食材如下:黄瓜1根,盐3克,陈醋5克,生抽3克,辣椒油适量,蒜末5克,辣椒末适量,芝麻适量(2)具体做法如下:黄瓜一根拍扁切段或者斜切成段,加...
生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。将1和2混...
吃黄瓜能减肥,黄瓜含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素,可以促进肠道蠕动,加快人体新陈代谢,现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为...
油酥黄瓜。准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法:黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘...
凉拌黄瓜:(1)准备食材如下:黄瓜1根,盐3克,陈醋5克,生抽3克,辣椒油适量,蒜末5克,辣椒末适量,芝麻适量。(2)具体做法如下:黄瓜一根拍扁切段或者斜切成段...
黄瓜保存方法:缸贮藏在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水,在距水面3-4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,...
小黄瓜洗净擦干,切掉头尾并切半,用盐巴搓揉均匀,放置30分钟后将自然渗出的水倒掉。用纸巾擦干小黄瓜,取一干净玻璃瓶,用沸水消毒,煮五分钟后取出晾干,备用。将腌渍...
黄瓜500克,白糖20克,生抽适量,醋30毫升,蒜末适量,香油10克,盐15克。黄瓜洗净切条,均匀撒上盐,挤出水分。黄瓜中放入蒜末,醋,生抽,白糖,香油。搅拌均...
用料:小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。做法:(1)准备各种...
生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。然后将1和...
材料:黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的...
黄瓜10千克,香菜500克,青,红椒各500克,精盐,白酒,香树叶,蒜瓣各适量。将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,...
食材:小黄瓜6根、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量、无碘的盐适量。 准备小黄瓜6根,用清水洗干净。 放在盘子里,晾干水分。 晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过...
主料:黄瓜600克。 辅料:白醋250克、蒜2瓣、香叶2片、细砂糖40克、食盐3克、辣椒(红,尖,干)1个、花椒1/2勺、白酒1/2勺、盐4克。 黄瓜洗净切掉两...
准备小黄瓜七根,清洗干净。隔夜晾干,放入准备好的密封罐中。加入晒过的水500克,小茴香2克,花椒2克,小辣椒2根。再加入泡菜盐15克,将盖密封好摇晃均匀。室温下...
要45度下刀,不要切到底。 如果是第一次切,建议在黄瓜旁边放一根筷子,这样每刀都不会切到底,放心大胆的切吧。 一面切完之后,将黄瓜翻180度,切另一面。 之后放...
黄瓜10千克,香菜500克,青,红椒各500克,精盐,白酒,香树叶,蒜瓣各适量。将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,...
做法一:主料:黄瓜10千克、香菜500克,青、红椒各500克,精盐、白醋、香树叶、蒜瓣各适量。调料:生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉...