准备小黄瓜七根，清洗干净隔夜晾干，放入准备好的密封罐中，今天小编就来聊一聊关于酸黄瓜的正宗腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸黄瓜的正宗腌制方法（酸黄瓜怎么腌制）

酸黄瓜的正宗腌制方法

准备小黄瓜七根，清洗干净。

隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。

加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根。

再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀。

室温下发酵七天，好吃又简单的酸黄瓜就腌制好了。