干绿豆300克、清水600克,虾皮3克、生抽1汤匙、辣椒油1/3汤匙、红尖椒1个、芝麻油1茶匙。干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)泡好的绿豆...
【制作食材】绿豆,食盐,食用油,蒜末,香醋,生抽,食用碱,咸菜,葱花。首先要准备适量的绿豆,大概一斤半左右。准备好的绿豆,要提前对接进行泡发,泡发时间,最低都要...
绿豆清洗干净,加入滚烫的开水,盖上保鲜膜浸泡10小时以上,倒入泡绿豆的水(放冰箱冷藏后就是清热解毒的凉茶哦),绿豆倒入料理机,加入500g纯净水打成浆。打好的奖...
主料:豌豆淀粉一杯、清水5被、盐2克、黄瓜一根、蒜泥汁适量。准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,人口多的用大杯子,人口少的用小杯子,杯子起到重要...
原料:绿豆、白糖、玉米油。绿豆提前泡一晚上,用手反复揉搓,搓掉皮。脱皮绿豆。上锅蒸半个小时。蒸好的绿豆。用勺子压成泥。过筛。绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻...
主料:绿豆面300克。辅料:香油3克、白砂糖25克、蜂蜜120克、糖桂花25克、橄榄油30克。做法:(1)将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜。(2)第二天可以看到...
绿豆凉粉的制作原料:绿豆淀粉500克,清水3000克。绿豆淀粉跟清水以1:6的比例混合成均匀的淀粉水。将淀粉水倒入锅中,用中小火加热,并不断搅拌。等到锅中的淀粉...
准备食材。绿豆淀粉一碗,水六碗。拌料有:花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老...
准备绿豆淀粉一纸杯、辣椒油若干、水若干。一个纸杯的淀粉,四个纸杯的水。一个纸杯的水兑一个纸杯的淀粉搅拌均匀。三个纸杯的水在锅内烧开。准备2个盛淀粉的容器。水开后...
主料:绿豆淀粉、清水,辅料:海带、胡萝卜、麻辣花生、盐。准备原料。绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆。鲜海带泡水备用。锅中放400克清水,将淀粉浆倒入锅中搅...
用料:绿豆淀粉200克,水1000克,黄瓜1根,蒜蓉适量,辣椒适量,菜籽油适量,辣椒面适量,芝麻少许,酱油适量,陈醋适量,白糖少许。 首先准备绿豆淀粉和水,比例...
用1份水先把淀粉溶化成水淀粉。锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状...
先要将白糖放入碗中,加入30克开水,调整成糖浆。然后取出50克白色凉粉,放入碗中。加水50克,把白凉粉酱倒进锅里,一边倒一边用汤匙搅拌,做成凉粉水。然后放在一边...
准备食材:红薯淀粉。将1杯红薯淀粉倒入碗中,加入4杯清水,搅匀。多搅会,因红薯淀粉有颗粒,时间搅长了大部分颗粒都会化散。在漏勺下放一个小锅,将搅好的红薯淀粉水倒...
用料:盐10克,五香粉少许,大蒜5瓣,芥末少许,芝麻酱50g,发面饼1个,凉粉350g,松花蛋2只,生抽2勺。 卤汁:烧一锅水,水里放少许五香粉,少许生抽提味,...
绿豆淀粉放入碗里,大点的碗。加水调成液体流动状。锅中盛水,开小火。倒入调成糊糊的绿豆水。不停搅拌,知道变成白色糊状。倒入容器放凉后放入冰箱冷藏半小时。切成条状装...
主料:红薯淀粉1杯、水4杯、食盐2克、蒜泥1小碗、黄瓜1根、蚝油1小勺、生抽1小勺、米醋适量、芝麻酱1汤匙、白糖少许。准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘。一杯...
准备一量杯红薯淀粉和5量杯水。将量好的水倒入锅中三分之二,淀粉倒入碗中剩余三分之一的水中,搅拌溶解。将溶解的淀粉溶液放滤网中过滤,过滤掉的坏东西。刚才倒水的锅,...
食材:青汁粉5克;豌豆粉100克;水600克;葱花、辣油适量。先将豌豆粉和青汁粉倒入盆子里。(没有青汁粉也可以不放)然后倒100克的水,用蛋抽搅打均匀,一定要彻...
原料:绿豆40克、清水适量。40克绿豆用清水泡一晚,开始发出小小的芽为止。控掉水,绿豆上面盖一块湿布,毛巾也可以,或盖了一块餐厅的口布。每天3-4次冲入清水,用...