准备一量杯红薯淀粉和5量杯水将量好的水倒入锅中三分之二，淀粉倒入碗中剩余三分之一的水中，搅拌溶解，我来为大家讲解一下关于家庭自制凉粉的做法?跟着小编一起来看一看吧!
家庭自制凉粉的做法
准备一量杯红薯淀粉和5量杯水。
将量好的水倒入锅中三分之二，淀粉倒入碗中剩余三分之一的水中，搅拌溶解。
将溶解的淀粉溶液放滤网中过滤，过滤掉的坏东西。
刚才倒水的锅，打火，开煮，水烧开后淀粉溶液倒入继续煮。
淀粉溶液倒入后要不停的搅，不停的搅，不停的搅，而且水烧开后就改小火边煮边搅。
不停的搅，直到凝固的小块越来越多，一直到完全有白色变成透明色，就可以了。
