主料:丝瓜一根、鸡血一碗。辅料:油适量、盐适量。丝瓜去皮洗干净,对半切开后再切成片。锅里放入少许油,倒入半锅水,烧开。将丝瓜倒入锅中,一边烫一边翻,直到将丝瓜片...
准备食材:油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、小米辣几个、小葱1根、蒜几辦、青花椒几颗。将所有材料洗净切好。将鸡血焯好备用。锅里放油烧热放入小米辣,姜蒜片和青花...
食材:鸡血半斤、高汤(鸡架汤)小半锅、鸡肠(熟)、鸡肝(熟)各2两、香菜1两、盐、味精各适量。先煮制高汤,将鸡架(或猪腿骨)用清水冲干净,放在煮锅中进行煮制1~...
准备食材如下:鸡血300克,生姜1块,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,鸡精1茶匙,香油1汤匙,小葱1根。具体做法如下:将生姜切片,小葱切葱花,鸡血切小块备用!接着起锅...
将鸡心、鸡肝放在一起切碎备用。姜洗净切末、蒜洗净切末、葱洗净切碎。在锅里倒一勺油烧热。倒入姜末和蒜末爆香。倒入鸡糊涂。翻炒几下。加入盐、酱油、料酒、葱花翻炒匀。...
主料:鸡血400克、韭菜100克、蒜头3瓣、小米椒适量、青椒半个。辅料:植物油1匙羹、盐少许。提前煮好的鸡血用清水泡着。韭菜去掉黄叶,洗净备用。倒掉水,冲洗一下...
先煮制高汤,将鸡架(或猪腿骨)用清水冲干净,放在煮锅中进行煮制1~2小时。把鸡血、鸡肝、鸡肠准备好。将鸡血用清水冲洗干净后,切成小方块(约1*1*1厘米),然后...
食材:鸡血500g、豆腐1块、青蒜50g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量、辣椒适量、鸡精适量、大葱适量、生抽适量。鸡血炖熟。把鸡血切成小方块,漂净...
主料:鸡血适量,大蒜适量,蘑菇适量,猪肉丝适量。辅料:油适量,白胡椒适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量。放入适量的油,大蒜和蘑菇先炒,炒到差不多熟。事先切好肉加黄酒和...
首先是把猪肝放入电饭煲里煮一下,放了一些姜片,倒了一些白酒在锅里,去腥味,水开了煮了几分钟,把血水煮出来,然后捞起来洗净,再把猪肝切成片。鸡血过水煮后,直接把鸡...
可以做炒鸡血,具体做法如下:材料:熟鸡血250克,当归3克,川芎3克,肉糜50克,油75克,酱油5克,盐、料酒、味精各适量,湿淀粉15克,鲜汤150克,青蒜少许...
鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些以动物血为原材料的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,...
可以用盐水保存新鲜鸡血蘑菇。购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏...
鸡肉切丝;豆腐和鸡血切成小条;海米用沸水泡发好;菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水漂凉,捞出挤干;锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、...
主料:柴鸡一只。辅料:鸡血一盘。做法:锅中放入清水,倒入鸡血烧开,撇去浮沫,煮至鸡血变成深褐色时捞出、待鸡血凉透后切块儿备用。冷油爆香椒粒后滤出,下姜蒜煸出香味...
葱末备用,姜片备用,蒜片备用。蒜苗切段,豆腐切片,鸡血切片。锅中倒入清水500毫升,大火煮沸倒入鸡血,焯水3分钟。锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片,大火爆香,倒...
将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。然后取沙锅倒入过滤后的汤汁,放...
鸡血怎么保存:将汤锅放火上,放清水,加少许盐,把鸡血鸭血划成小块放入锅内,开小火慢慢将水烧开,打去浮沫,待血块完全熟过心后将血块取出放凉水中浸泡,每天换水,或置...
往鸡血里加盐,即相当于加入了杂质,使鸡血的凝固点得以降低。而盐里蕴含的矿物质,容易与血液里的血小板发生反应,加速血小板凝固。用冷水加点盐,充分搅拌,大概1:10...
用手触摸或贴紧脸部,合成全假的鸡血石没有石质的冰凉感,而真鸡血石有明显的冰凉感觉。观察光泽度,因假鸡血石涂有树脂或502胶水,可见光泽反射异常,尤其在光照下翻动...