主料:丝瓜一根、鸡血一碗辅料:油适量、盐适量,接下来我们就来聊聊关于鸡血的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡血的做法(丝瓜烧鸡血做法介绍)

鸡血的做法

主料:丝瓜一根、鸡血一碗。

辅料:油适量、盐适量。

丝瓜去皮洗干净,对半切开后再切成片。

锅里放入少许油,倒入半锅水,烧开。

将丝瓜倒入锅中,一边烫一边翻,直到将丝瓜片全部都烫至变色。

盖上锅盖,将丝瓜煮软。

丝瓜煮软后,将鸡血沿着锅边倒进去,用锅铲推入汤中。

鸡血表面变色后,用锅铲将血块绞成碎块,跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅。

出锅装盘,丝瓜烧鸡血即可制作完成。