原料:胡萝卜约100克,豆干约150克,五花肉约80克,食用油适量,蒜末适量、盐适量,鸡精适量,生抽适量,青椒丝适量。我们将食材清洗干净,胡萝卜,豆干,青椒切丝...
食材:香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。 将芹菜、香干、青椒清洗干净,然后将芹菜和青椒...
往锅里面加入60毫升的食用油,烧至6成热。 将切好洗净的胡萝卜片倒入锅中。 放入切好的豆干条。 加入泡发好的木耳。 加入两克食盐。 加入生抽10毫升。 大火爆炒...
准备材料:香干100g、猪腿肉100g;油适量、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、茭白适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、香醋适量、料酒适量、生粉适量。把...
材料:蒜苔300克、猪肉丝300克、盐、鸡粉各适量、酱油2茶匙、红、绿的小辣椒共100克、水淀粉适量。把蒜苔摘洗干净,切成3公分的段;把红、绿小辣椒去籽洗净,切...
材料:榨菜丝150公克,豆干2片,肉丝100公克,葱末1/2小匙,蒜末1/2小匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙。榨菜丝泡水10分钟,减低咸味,之后沥干备用...
食材:200g蒜苗、100g豆干、50g猪肉、适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量糖。猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会。蒜苗洗净切段。豆干切段。把猪...
食材:大饼500克、绿豆芽500克、鸡蛋1个、猪瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食盐3克、食用油适量、大葱50克、蒜20克。 首先把大饼切成饼丝。 葱切成个...
食材:面条适量、西兰花适量、红萝卜1块、猪瘦肉少量、蒜苗1根、姜片适量、芝麻香油适量、植物油适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、盐适量、酱油适量。买新鲜的湿面条,放...
羊排约800克,白萝卜1个,胡萝卜2个。 将羊排洗净剁块,冷水下入锅中加入料酒和白醋,大火煮出血沫后将其撇掉,继续大火五分钟后捞出控水备用。 锅中烧油,放入冰糖...
备料:上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂皮15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。...
先将豆干买回来用清水洗净沥干备用。切成丝,用生抽、盐巴和老抽、五香粉腌20分钟。锅里加热放入油,倒入腌制的豆干翻炒一下。将腌过的汗倒进去,再加入适量清水最好末过...
原料:胡萝卜丝约100克,青萝卜丝约100克,葱末适量,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量, 面粉约300克,食用油适量。我们将萝卜切丝,锅中烧水...
原料:胡萝卜1根(约200克),蜂蜜适量,土豆淀粉约200克。将胡萝卜削皮擦丝,锅中烧水,水开下入胡萝卜丝焯烫一分钟,捞出过凉水。然后加入适量的蜂蜜,搅拌均匀再...
胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。放入胡萝卜丝、圆白菜丝,加半勺盐,翻炒3-4分钟。最后...
材料:木瓜1小个,白萝卜200克,瘦肉150克,姜丝,生抽、料酒适量。首先木瓜不要太熟透,八成熟就可以了,把木瓜去皮去籽,然后切成丝,萝卜去皮切丝。瘦肉切成丝,...
原料:鸡腿3-4个,胡萝卜1根,土豆1个,泡好的木耳约80克,酱油适量,十三香适量,食用油适量,葱姜适量,八角适量,黄豆酱适量,老抽适量,鸡精适量,清水适量,蒜...
主料:里脊肉200克、胡萝卜一段、青椒一块、鲜笋一块、干木耳三朵。 辅料:盐适量、油适量、香油适量、生抽适量、香醋适量、白糖少许、淀粉适量、鸡蛋清适量、黑胡椒粉...
材料:猪里脊肉400克、甜面酱80克、料酒5克、味精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。 将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋...
把洗净的萝卜先把它切片。再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用。准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入...