材料:木瓜1小个,白萝卜200克,瘦肉150克,姜丝,生抽、料酒适量,我来为大家讲解一下关于萝卜木瓜炒肉丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!
萝卜木瓜炒肉丝的做法
材料:木瓜1小个,白萝卜200克,瘦肉150克,姜丝,生抽、料酒适量。
首先木瓜不要太熟透,八成熟就可以了,把木瓜去皮去籽,然后切成丝,萝卜去皮切丝。
瘦肉切成丝,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油,放木瓜、萝卜丝进去,加适量的盐翻炒至软。
然后铲上碟子。
再开火下油,放肉丝进去大火翻炒至变色。
然后木瓜萝卜丝回锅。
大火翻炒2分钟左右就可以出锅了。