材料:腐竹100克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:腐竹泡发切段,鸡蛋打散。起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。放2碗水烧开,徐徐倒入蛋液。汤沸腾时放盐和鸡...
先把鸡蛋煮熟,剥壳(也可以用鹌鹑蛋)。粉丝清净,用清水浸泡至软。腐竹切段。红枣洗净。把所有准备好的材料放电磁炉里。煮15分钟。喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮...
懒人鸡蛋汤可以做黄瓜片鸡蛋汤,简单快捷又好喝,具体做法如下:鸡蛋打成蛋液。黄瓜切片,葱切好。锅内加油,油热,葱花炝锅。加水。加入黄瓜片,盐,味精,鸡精。开锅,打...
葱花切好待用。油条切段待用。准备2-3个鸡蛋。油热爆葱花,加一点点油就可以,因为油条本身就很油,爆炒一小会加入适量的水。水开后,先加入打散的鸡蛋,鸡蛋熟了加入油...
面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。把醒好的面再多揉揉。案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次...
准备好食材:菠菜,鸡蛋,面条。菠菜洗净沥干水分。锅内热油,下大量蒜末剁椒和葱段爆香,做成辣椒油。起油锅,煎鸡蛋。煎好放适量清水,烧开后倒入辣椒油。再放适量盐。放...
解冻好的牛肉,放水中浸泡3小时,中途换水2次。泡除血水的牛肉,切块备用。干腐竹用温开水泡发好备用。准备配料。生姜切片,大蒜拍碎。炒锅中加水,放入牛肉,少许料酒,...
材料:草鱼半条,腐竹,姜,葱,生抽,料酒,盐,糖,鸡精;将草鱼去掉内脏洗干净切块。腐竹泡发。起油锅,热油将鱼煎至金黄。下腐竹,溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟...
鸡蛋2个、腐竹2条、白果100克2人份、冰糖50克;准备材料、把白果进锅里焯水两三分钟去去毒素。然后把白果和清洗过剪小块的腐竹倒进压力锅,加适量清水。选择合适的...
备好食材。腐竹提前浸泡软切丝,胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝,玉米洗净剥粒,香菜、辣椒洗净切丝。烧开适量水,将玉米焯熟捞起。腐竹也焯一下水,去除豆腥味。胡萝卜焯...
白果去皮去壳去膜,腐竹泡软。煲锅中放入冰糖、白果。大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹。继续煮20分钟就可以了。煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中,2-3分钟后,煮成...
食材用料:鲫鱼一条、腐竹适量、红枣5个、干姜少量、醋一汤匙、油适量、盐少量。 鱼洗干净,切两半,这样会比较入味些,腐竹泡发洗净。 锅里放油,油开了,把鱼放进去,...
原料:腐竹100克、猪外脊肉200克、鸡蛋2个、椒少许、葱姜、盐、生抽、黄酒、淀粉、香油、色拉油。腐竹用温水泡软,斜刀切成寸段;猪肉切薄片,加黄酒、淀粉、香油...
制作配料:腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗;青红椒洗净切成小块,腐竹提前泡软,...
素烧腐竹能炒鸡蛋。 主料:腐竹200g、鸡蛋两个。 辅料:油、盐、酱油、辣椒面、小葱、蒜 提前把腐竹清清水浸泡软,并把泡发的腐竹和小葱切成小段,蒜切沫。 把鸡蛋...
主要材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片。腐竹先泡水,瘦肉切大块川烫。锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料。以武火煮20分钟,转至...
食材:黄花菜5克、冬笋5克、酸白菜5克、芹菜5克、木耳5克、植物油10克、盐3克、味精2克。将腐竹洗净切成片。黄花菜去蒂洗净。酸菜洗净切成片。冬笋洗净切成片。木...
先将腐竹和香菇用淡盐水提前半天泡好,将泡好的腐竹切段备用。锅内入油,先倒入腐竹略炒。再放入香菇,牛肉丸炒一分钟。加入适量的水,盐,料酒,至水沸后,装入盆中。放上...
只有米饭和鸡蛋,除了做蛋炒饭,还可以做米饭鸡蛋饼,喜欢吃甜口的推荐加上白糖调味,香甜可口,像甜品一样,非常神奇,做法如下:准备好鸡蛋、米饭、白糖。把剩米饭倒入蛋...
猪肉末放于碗内。加入酱油、盐调匀(口味淡的可以不加盐,酱油已经有咸味了)。调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。取一段葱。切葱花。葱花调入肉末中,中间挖一个小坑,...