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家庭版串串香怎么做
食材：肉类200克，姜50克，蒜50克，签签100根。 把主料洗净，肉类分别切成片状。放在一个洗净的盆里。把需要切的蔬菜洗净（如萝卜、黄瓜等），分别切成一小段一...
2024-07-04 -
家庭版串串香的做法
把主料洗净，肉类分别切成片状。放在一个洗净的盆里（也可以用小的网筛分开装）。把需要切的蔬菜洗净（如萝卜、黄瓜等），分别切成一小段一小段，然后放在的干净的盘里。把...
2024-07-04 -
卤串串制作方法
原料配方：混合油5000克，豆瓣酱2500克，干辣椒节500克，花椒100克，蒜瓣150克，老姜100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把干辣椒节先放沸...
2024-07-04 -
家庭版鱼香肉丝的做法
材料：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、干辣椒、水、盐、白糖。猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；青笋切...
2024-07-04 -
家庭版麻辣香锅做法
鲜虾1斤，土豆2个，花生米适量，木耳适量，金针菇适量，鹌鹑蛋10个，葱姜蒜适量，豆腐干半根，青红椒适量。鲜虾1斤清洗干净，去除虾线。鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中煮熟...
2024-07-04 -
家庭版麻辣香锅的做法
葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。 将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。 煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜...
2024-07-04 -
串串香怎么做
准备材料：千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜等各适量。制作方法：蘸汁调料：芝麻酱加点盐、清水、香油调开，放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。竹签用...
2024-07-04 -
串串香锅底怎么做
材料：牛油20斤，油5斤，郫县酱4斤，辣椒2.5斤，冰糖2两，花椒2斤，姜1斤，葱5两。 豆瓣酱搅匀、剁细。将干辣椒（新一代）段成小节，并用清水洗净，姜去皮拍松...
2024-07-04 -
铁板串串香怎么做才好吃
食材：鱿鱼3只、姜末5g、蒜蓉15g、辣椒酱15g、鸡精3g、胡椒粉3g。 准备鱿鱼给洗干净。 竹签洗干净。 洗干净的鱿鱼用竹签穿起来，然后在边上改上花刀。 锅...
2024-07-04 -
怎么做串串蘸酱
正宗的川味火锅或串串，一般以一小碗香油为底料；根据个人喜好加蒜蓉，蒜蓉是可以加多一些的，虽然有点重口味，但蒜蓉就是一碗好吃油碟的点睛之笔；然后加少量醋，可以遮辣...
2024-07-04 -
家庭版鱼香豆腐的做法
食材：豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量。先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。木耳泡发...
2024-07-04 -
串串香羊肉腌制方法
原料：羊腿750克、孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个...
2024-07-04 -
家庭版蒜香排骨的做法
将猪排洗干净砍成15厘米的块状，大蒜剥好之后切成蒜泥。将蒜泥、料酒、盐、胡椒粉辣椒面放入排骨中匀后腌制4个小时以上。将鸡蛋打在一个碗里，用筷子调散，然后将腌制好...
2024-07-04 -
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
主料：肉丝适量。 辅料：笋适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。 配料：生抽适量、郫县豆瓣适量、剁红辣椒适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、...
2024-07-04 -
串串香底料制作方法配方法
串串香底料配料及用量 牛油20斤、油5斤、郫县酱4斤、辣椒(新一代)2.5斤、花椒2斤、冰糖2两、姜1斤、葱0.5斤。 郫县豆瓣酱搅匀、剁细。将干辣椒(新一代)...
2024-07-04 -
家庭版蒜香回锅肉的做法
主料：五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g。 配料：蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。 把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。...
2024-07-04 -
串串香的酱料熬制方法
用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。A料：剁细的郫县豆瓣500克，红泡椒蓉300克，泡姜50克，美乐香辣酱2瓶，辣妹子酱100克，永川豆豉...
2024-07-04 -
串串香做法
准备食材：千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜等各适量。制作方法：蘸汁调料：芝麻酱加点盐、清水、香油调开，放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。竹签用...
2024-07-04 -
简单好记的串串香店名
简单好记的串串香店名：柳香串串店、莽三串串店、佰人王串串店、六婆串串店、红嫂串串店、来个串串店。“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是四川地区汉族传统小吃之一,草根美...
2024-07-04 -
串串香配料
底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒； 香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、...
2024-07-04