食材：鱿鱼3只、姜末5g、蒜蓉15g、辣椒酱15g、鸡精3g、胡椒粉3g ，下面我们就来聊聊关于铁板串串香怎么做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
铁板串串香怎么做才好吃
食材：鱿鱼3只、姜末5g、蒜蓉15g、辣椒酱15g、鸡精3g、胡椒粉3g。
准备鱿鱼给洗干净。
竹签洗干净。
洗干净的鱿鱼用竹签穿起来，然后在边上改上花刀。
锅里放油给烧热，然后下入姜末炒香。
下入叉烧酱、蒜蓉辣酱炒出味来。
再往锅中加入水、鸡精、胡椒粉、辣椒面炒出香味，把做好的酱汁盛出放到碗里。
油锅烧至六成热，然后把鱿鱼下入锅中炸上三十秒捞出控油。
炸好之后捞出来控油，一定不要炸的时间太久，那样会变老。
捞出放到餐盘中，刷上一层做好的酱汁就可以食用了。
