用料:小麦面粉300g、大葱两棵、鸡蛋两个、粉条适量、盐适量、味精适量、花生油适量。 开水和面,小心烫手。葱切碎,粉条煮软切碎,鸡蛋煎熟切碎,加入盐、味精、油拌...
需要准备盐,植物油,面粉,白芝麻,温水,白糖,酵母,面粉。先把油皮活好,把面粉放到碗里面,再加入适量的白糖以及叫魔粉,温水一点点的浇到面粉里面,然后再搅拌成棉絮...
高筋面粉400克、纯牛奶130克、玉米油30克、绵白糖50克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、盐2克、糖粉少许先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母。按和面键30分钟,...
主料:小麦面粉150g、五花肉100g、大白菜适量。 辅料:油适量、盐适量、酵母适量、葱姜蒜适量、料酒1小勺、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、香油适量。 将五花...
五花肉500g,面粉750g,盐适量,八角适量,桂皮适量,草果适量,莨姜适量,砂仁适量,肉蔻适量,白芷适量,生姜适量,青辣椒适量,香菜适量。选用瘦七肥三的猪五花...
食材:平菇适量、食盐适量、淀粉适量、水适量、五香粉适量、植物油适量。平菇一盘,洗净,去掉根蒂。用沸水焯两分钟。捞出控水。把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条。把淀粉...
材料:牛肉适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,椒盐粉适量,料酒少许,味达美2勺,面粉适量,油适量。常规面团发酵,尽可能使面团软一点。发酵面团期间准备牛肉馅。牛肉剁...
材料:肉末100克,姜适量,蒜适量,葱段5克,洋葱5克,生抽5克,蚝油5克,盐3克,食用油5毫升。放入肉末、辅料,腌制20分钟。面团擀成薄饼。放入肉馅铺均匀。盖...
食材:面粉200克、醇母3克、植物油适量、盐适量。 面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘...
材料:粗盐1000克、鸡1/2只、姜粉适量、细盐适量。首先将鲜鸡半只用清水洗净后,挂起,沥干水。然后用适量的细盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右...
用料:五花肉或者猪后腿肉2500克、八角1-2个、鸡精1勺、味精1勺、胡椒粉少许、辣椒1只(怕辣可不放)、酱油400ml、白酒少许、白糖1勺、姜2-3片。将上述...
材料准备:芋头20斤,香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶,白糖4斤,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒,咸菜缸,盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成...
先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边...
主料:面粉500克、温水260克、酵母粉5克、白砂糖10克。辅料:牛肉500克、葱1个、白酒10毫升、生抽2汤匙、黑胡椒1茶匙、食盐适量。牛肉剁成肉丁。洋葱切碎...
食材:面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。 准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点...
主料:麻什250g,西红柿150g,芹菜100g,鸡蛋2个,白菜100g,盐10g。首先食材备好待用。麻什下锅煮熟捞出沥干。起油锅,下入西红柿翻炒,加入芹菜,白...
主料:面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。 辅料:盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。 水...
食材:面粉300g、鸡蛋两个、红糖适量、白砂糖适量、芝麻适量。 准备好面粉,置于盆中。 将红糖化开,成红糖水,喜欢甜的可以加点白糖。 在面粉盆内打入两个鸡蛋,既...
材料:煮好的粉干500g、香菇5朵、五花肉适量、红萝卜少许、地瓜粉50g、生粉30g、盐5~6g、味精适量、葱花少许。 将煮好的粉干切碎或用超市买现成的熟粉干,...
材料:鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。 烧烤汁、老抽、生抽、白糖...