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如何炖羊肉又软又好吃
买回的肉质偏老，则不必急于烹调，可在羊肉的外表涂一层芥末，然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮，可使炖煮时间缩短，切羊肉鲜嫩可口。要使用热水，不要加冷水...
2024-07-02 -
牛肉怎么样才能炖的又软又烂
首先我们需要将买回来的牛肉在清水中浸泡，然后在清水中放上适量的盐，这样可以有效的杀死牛肉表面的细菌。锅中放入适量的清水，然后再放入料酒和姜片，将牛肉冷水下锅，焯...
2024-07-02 -
怎么用淀粉腌制羊肉才又软又嫩
食材：瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精2g、辣椒粉2g。将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小...
2024-07-02 -
如何红烧牛肉又软又好吃
牛肉提前放清水里浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净沥净水分。锅中放入适量的凉水，再倒入牛肉，大火烧开再中小火煮约5分钟，捞出牛肉洗掉血沫，沥掉水分备用。准备好配料...
2024-07-02 -
面包如何做又软又好吃呢
首先在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。先加入三分...
2024-07-02 -
馒头怎么做又软又好吃
原料：面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克。在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀。酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活。面团先拌成雪花状...
2024-07-02 -
怎么烙肉饼又软又好吃
材料：面粉300克，温水适量，肉沫100克。温开水揉面，面和的越软越好。面和好后要醒20-30分钟。醒完之后可能会感觉面很软不太成型，没事儿，放在面板上再轻揉就...
2024-07-02 -
油香怎么做又软又好吃
主料：面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋1个 辅料：油适量、盐适量 主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。 面粉加水、酵母粉和成光滑面团。 发酵至2倍大以上。 然后倒入一个鸡...
2024-07-02 -
怎么做馒头又软又好吃视频
面粉适量，酵母适量，白糖适量。酵母先化开。酵母其实就是一种可食用的菌类，晾干处理后的酵母其实是处于一种“睡眠状态”，重新放回温水中就会重新恢复了活性，所以发面必...
2024-07-02 -
油馍馍怎么做又软又好吃
食材：小麦面适量，葱适量，盐适量，食用油适量，水适量。先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一...
2024-07-02 -
烙馍怎么做又软又好吃
面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。电饼铛...
2024-07-02 -
烙饼怎么做又软又好吃视频
面粉适量，油适量，葱花适量。在盆中倒入80度左右的水，搅成棉絮把面揉起来，用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟。把面揉成长条，用擀面杖擀成长方形，在面上倒油让饼来...
2024-07-02 -
牛肉卷如何做又软又好吃
食材：肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。把准备好的蔬菜切好，注意不要切太大的块。先...
2024-07-02 -
咸食怎么做又软又好吃
主料：鸡蛋60克、小麦粉30克。 辅料：油10毫升、味精1克、盐2克、五香粉5克、葱姜5克、旱萝卜250克。 旱萝卜洗干净。 旱萝卜擦成丝，加葱姜末。 加面粉。...
2024-07-02 -
怎样做肉包又软又好吃
面皮材料 ：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油...
2024-07-02 -
牛肉馅饼怎么做又软又好吃
面粉和温水比例3：2，温水和面，和好的面上面摸层油，用保鲜膜把面盆盖上就行，饧面三个小时。牛肉切成小牛肉块，不要切成肉糜，也近可能不要用绞肉机绞，因为口感差一些...
2024-07-02 -
麦饼怎么做又软又好吃
麦饼的用料：面粉300克、精盐3克、咸菜丝100克、猪肉丝100克、虾皮20克、葱花20克、鸡蛋皮2个 。面粉300克，盐3克，温水120克，和成较软的面团。雪...
2024-07-02 -
油条怎么炸才能又软又好吃
取500克面粉倒入盆中，再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂，加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在一起，...
2024-07-02 -
肉馅饼怎么做又软又好吃
食材：面粉500g、五花肉300g、大葱适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。干面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。五花肉去筋膜切...
2024-07-02 -
如何做荞麦馒头又软又好吃
主料：普通面粉一斤，荞麦面两百克，酵母五克、盐两克。首先把酵母粉放到容器中，加入少许的温水（水多一些没事，后期和面时候还要加水），搅拌好之后，把酵母粉化开。然后...
2024-07-02