主料:平菇500克。 辅料:干辣椒2个、食盐3克、葱1根、蒜3瓣、生抽1勺、姜1/2块、植物油适量。 平菇洗净攥干水分,撕成小朵。 大蒜切片,生姜切末,大葱切段...
蘑菇等菌类一般煮5分钟即可。平菇算是一种比较快就能煮熟的食物,菇炖久了会收缩变紧,用土话说就是炖没了时间太短炖不熟,有害不说不好吃至于炖多久,看火而定。可以一段...
平菇是发物。发物指的是香味比较重,或者是辛辣刺激的食物,吃完之后可能会导致过敏性症状加重或者引发过敏性疾病。平菇本身属于一种香味非常重的食物,吃完之后有可能会引...
在子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其遗传物质进行重组和分离,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个生活周期。平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。...
平菇本身属于蘑菇中的一种,属于菌类。它的热量比较低,每100克平菇中只含有20大卡左右的热量。适量的吃平菇是不会导致身体内脂肪堆积的,并不会引发肥胖。从营养学的...
平菇上面的白霜这是平菇老化的表现。平菇长期放置后可能会覆盖一圈白色放射状白霜。这是因为平菇时间过长产生的孢子体成熟后,被喷出的孢子粉。孢子在室内温暖的时候,当空...
准备100克平菇,把平菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,洗净浸泡10分钟,100克肥膘肉切成小块,切50克青红椒片,适量生姜切丝,适量大葱切成马蹄片备用。锅内烧水...
场地选择(1)平菇一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区,如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。(2)平菇喜阳但怕晒,所以最好就种在能够挡阳遮阴...
野生平菇是一种菌类,在腐烂的树木、半腐朽的树木上都会生长。在农村人工开挖或者自然形成的河渠、河沟、溪流附近的杨树、柳树等常见树木上会发现长有野生平菇,而且基本都...
蘑菇平菇是发物。发物指的是刺激、有香味的,能够加重病情的食物,而平菇就属于发物,吃多了会导致身体不舒畅,甚至是出现过敏症状,所以平菇不能多吃,但是这只是少数现象...
原料:平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。平菇洗净。冷水下锅焯水。煮开2分钟。洗净浮沫备用,撰干水分备用。腊肉切片,小葱切段,葱叶切圈。热锅冷油,油热放...
准备木条,在水中浸泡3-5小时。把木条放入菌种瓶内,经过高压消毒2-3小时,或者常压灭菌(100℃情况下)12小时以上,彻底消灭木条内杂菌。在接种室无菌条件下接...
准备材料:平菇400克、油豆腐3个、大蒜叶10克、盐2克、料酒5克、油适量。将平菇洗净,撕成小朵。油豆腐洗净,切厚片。大蒜叶切小段。锅中倒入适量植物油,烧热。倒...
鲜藏:新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃,空气相对温度在80%左右时,鲜菇可贮存一周。温度增高,湿度也要增加。菇量不多时,...
预湿要充分:稻草应充分浸泡,以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分,以后将很难补足,这样会影响菌丝的生长。翻堆要均匀:翻堆时应...
将大朵的平菇掰成小朵放入盆中,倒入适量的清水。用盆子把平菇按到水底,让其浸泡一段时间。用手顺时针在水盆中搅动几圈,让平菇跟着水流的方向旋转,等平菇停止旋转后,再...
平菇属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植平菇的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附...
鲜藏。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3~5℃、空气相对湿度在80%左右时,鲜菇可贮藏一周。菇量不多时,可将平菇放在装有少量冷水的...
家庭种植平菇是很简单的,可以从网上买家用的菌包,买回家之后在上面划上十字的小口,然后放置到阴凉的位置上,早上和晚上都要给它喷洒水,要让其保持湿润状。由于每个地区...
味道鲜美的平菇,最常见的保存方式就是密封了,阴凉密封可以保持一周左右。然后吃剩下的开源放到这个冷水中,但是只有2-3天的保存日期。冰箱冷藏,不要放到冷冻去了,冷...