预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，这样会影响菌丝的生长，我来为大家讲解一下关于平菇种植的注意事项是什么?跟着小编一起来看一看吧!
平菇种植的注意事项是什么
预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，这样会影响菌丝的生长。
翻堆要均匀：翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边;中间的放两头，两头的放中间”的原则。翻堆时不遵循这个原则，会导致培养料发酵不均匀，达不到翻堆的目的。
采土要符合要求：有的农户用未处理过的菜园土进行覆土，有的还添加未充分腐熟的牛粪。这样的土壤常带有大量的病菌和虫卵，容易引发多种病害，给蘑菇农户造成损失。
