材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多。泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加...
大蒜头,葱子头。冰糖粒,食用醋,酱油。糖醋蒜的味道不错,制作工艺也比较简单。首先是原料的采收,大蒜头的采收必须是嫩的,蒜苔收获后的一周采收最合适。把嫩蒜头的外壳...
泡糖蒜一般用米醋。我们需要先将大蒜的表皮剥去并放入清水中浸泡三天,然后将它捞出来放在通风的地方完全晾干。接着将白糖、米醋、酱油、八角等物放入锅中熬煮至沸腾,再将...
泡糖醋蒜时一定要选择新鲜的嫩大蒜,越嫩越鲜的大蒜,泡出的糖醋蒜口感越好,在腌糖醋蒜时可以选择那些刚刚从土里刨出来的新鲜大蒜,在这些大蒜中挑选蒜头肥大匀称而表皮发...
需要提前准备好的材料包括:蒜 750克、食盐 适量、红糖 适量、香醋 适量、水 适量。首先把准备好的大蒜撕去表皮,放一旁备用。盆里放入适量的水和盐,用勺子拌匀。...
原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。 选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头,去1~2层外皮,削掉根须。 将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60...
食材:蒜300克、醋400克、水1500克、盐100克、白糖300克、白酒30克、生抽200克。 在盆中加入200克水,加入15克盐。 放入处理干净的大蒜,浸泡...
常温下,如果是在气温较低的时候,可以选择将糖醋蒜装近蔽阳光的坛子里,放置在阴凉的地方,主要是因为糖、盐、醋三者都有一定的防腐效果,因此这样也能保存一段时间,大概...
首先,将大蒜外皮略微剥去,锅中水煮沸,加入食盐,放入大蒜。然后,锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。最后,再将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放...
主料:新鲜大蒜4000克、冰糖1500克、蜂蜜400克、盐100克、醋2300克。 辅料:水300克。 挑选外皮完整没有破损的蒜,把最外面的一次皮剥掉底部用刀切...
食材:新蒜放满容器、糖100g、陈醋或米醋200g、盐100g。将买好的新蒜先剥干净,之后用刀将根部挨着切掉,再用剪刀将将上面剪掉,可以适当留一小部分。放入淡盐...
准备大蒜用来腌制糖蒜的大蒜不要剥开,最好是整个的、完整的,先将大蒜的外皮剥掉,不要全部剥了,留下一层薄薄的皮,用清水将其清洗干净。先烧一壶开水,待开水自然冷却之...
用料:新鲜大蒜10斤、白醋4瓶、黄晶冰糖500g、蜂蜜400ml。新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。 先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大...
首先选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。 接着先剥掉最外面的一层。 然后减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,剥到最下面时用剪刀...
原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。 将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。 烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。 2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净...
材料:大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙 。做法:将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少...
新蒜去掉外皮,只留下薄薄一层蒜皮,这样腌制好糖蒜不散。红糖,老陈醋,盐,老糖醋汁备齐。老糖醋汁和老陈醋放入干净无油无水锅中,然后放入红糖。随后放入少许盐。大火烧...
准备材料:蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。首先准备好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒入凉白开水,加入盐,搅拌化开。将剥好皮...
将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜头。用淡盐水把蒜泡上一天。做腌糖蒜的糖醋汤汁。第四步,取干燥的坛子,将沥干的大蒜放进去,浇入放凉的糖醋汤汁,再把白酒均...
方法一:原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。做法:削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1寸,剥去干皮。清洗干净后入缸。100...