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怎样做肉卷皮的面皮
首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅...
2024-11-14 -
肉卷怎么做
首先是关于发面。用普通面粉，酵母粉，牛奶，搅拌均匀，看面团软硬度再加少许水，揉到面团、手、面盆达到“三光”的效果，盖上盖子或蒙上保鲜膜在温暖处发酵至两倍大，大约...
2024-11-14 -
做肉卷的方法与步骤
主料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克。辅料：油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个。调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶...
2024-11-14 -
怎么做最简单的肉卷
食材:猪肉馅适量,酵母适量,生抽适量,面粉适量,老抽适量,盐适量,油适量。先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。 碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐...
2024-11-14 -
熏肉怎么做好吃
金针菇一斤泡盐水洗净！沥干水份！市场买的薰肉片对半切开！薰肉片卷着一小束金针菇，用牙签固定！卷好码好放烤箱烤盘！碗里放调料，盐，油，酱油，根据自己口味调好，扫到...
2024-11-14 -
馄饨面皮的制作方法
面粉适量，鸡蛋适量，食用纯碱适量，水适量，生粉适量。 面粉中加入一小撮碱面，一个鸡蛋，和匀。 加入适量的凉水，和成硬面团，加盖醒30分钟左右。（加水要慢，一点一...
2024-11-14 -
香葱肉卷如何做
主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1...
2024-11-14 -
鸡蛋肉卷的做法
食材：鸡蛋、适量、肉馅适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量。鸡蛋打散备用，肉馅加入辅料搅拌上劲。煎锅烧热，刷上一点油，倒入鸡蛋液...
2024-11-14 -
保鲜膜怎样卷肉卷窍门
首先，用一个后羊腿和一把剪刀，用剪刀顺着骨头的纹路剖开， 然后用保鲜膜将刚刚把骨头分离的肉用保鲜膜将其起来，放冰箱即可，注意要放平。 因为刚做好的羊肉卷是软的...
2024-11-14 -
小森生活怎么制作卷心菜肉卷
工具/原料：手机：vivox27，安卓：8.5.6，小森生活：1.0.1。 点击制作卷心菜肉卷任务打开。 在厨房点击烹饪打开。 在任务栏里，点击制作打开。 点击...
2024-11-14 -
韭菜面皮怎样做
将水倒入面粉中，搅成面絮状，和成面团。盖上保鲜膜，醒30~40分钟，中途可以多揉几次，增加面团的韧性。 将醒好的面团，放入冷水中，开始洗面，洗到面团散开，变成黄...
2024-11-14 -
面皮的食用方法
主料：芝麻酱汁，黄瓜丝、蒜泥汁、醋、精盐、辣椒油。芝麻酱汁：将麻酱放入碗中，加入适量精盐和凉开水，用筷子搅拌开，待全澥开时，再加入少量凉开水，再搅至全澥开，再添...
2024-11-14 -
面皮怎么吃
食材：面皮适量、猪肉适量、盐少许、酱油适量、黑椒烧汁两勺、花生油适量。猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肥瘦适宜，肉质细腻嫩滑，是作肉馅的上上之选。把猪肉洗干净，充分...
2024-11-14 -
擀面皮怎么做
原料：面粉适量。 和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。洗面筋：盆内倒清水小半盆，取...
2024-11-14 -
怎样把面皮储存起来
面皮如果是一时吃不完的话，一般建议放置在冰箱中保存，因为冰箱的温度较低，在4-6°之间，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，进而延长面皮的保存时间，但是需密...
2024-11-14 -
怎样做锅贴面皮
平底锅放在电磁炉上，设置最低温档，倒上特级初榨橄榄油3-5ml（根据锅大小）。把做好的饺子，排列在锅中。放的时候注意饺子底部要涂抹到油，这样容易起锅。饺子放满后...
2024-11-14 -
怎样做干面皮
面粉放在盆里，然后加水，用筷子一个方向搅拌。慢慢加水，将干面粉逐渐和成稀软面团。慢慢的将面团搅制光滑，饧起来。然后每隔大约半小时重复搅动面团一次，这样的做法是为...
2024-11-14 -
陕西擀面皮的做法
面粉1000克，粗辣椒粉100克，细辣椒粉100克，香叶20克，八角50克，小茴香50克，桂皮30克，香菜100克，生姜30克，芝麻20克，酵母5克。把面粉放在...
2024-11-14 -
煎饺面皮制作方法
用料：面粉300克，水170克，盐1/4小勺，再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住，用一小碗放入凉水开始和面，先加...
2024-11-14 -
面皮怎么做好吃又简单
准备好面皮、猪肉、盐、酱油、黑椒烧汁、花生油。猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肥瘦适宜，肉质细腻嫩滑，是作肉馅的上上之选。把猪肉洗干净，充分沥干水分，放在案板上切成...
2024-11-14