原料:猪粉肠适量,一茶匙生粉,一茶匙食盐。冲洗干净猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉油脂,翻到反面清洗。一茶匙生粉,抓洗,...
把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,再将其放入淘米水中泡一会儿,其间搓洗2~3次,最后用清水冲洗干净。把牛大肠翻过来,冲洗净表面的脏物,泡入酸菜水,...
材料:料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺。把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面。用手反复地抓...
把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一头,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了 其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它翻...
把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面:用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:...
食材:猪粉肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克...
粉肠猪肝汤材料:新鲜猪肝60g、 新鲜粉肠50g 、生姜10g、生油少量、水。调味品:胡椒粉少许、盐少许。做法:将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片,用盐、姜...
粉肠洗净,沥干水分;锅下水烧开后,放入粉肠焯水;粉肠捞起备用,蒜、姜切片,青红椒切粒,紫苏洗净摘片备用;炒锅下油爆香姜、蒜片;将紫苏、粉肠放入翻炒;加入生抽、老...
土豆切片之后切成土豆条,然后姜,蒜,洋葱,大葱都斜刀切,然后香葱花切成葱末备用。肠提前用生粉和盐抓洗过,洗掉粉肠表面的粘液。然后再放一点青菜进去,把粉肠里面的脏...
白切猪粉肠。材料:猪粉肠300克。调料:沙姜豉油75克,精盐20克,生粉适量,蒜头l大粒,八角2粒,姜2片,白胡椒10粒。做法:将大蒜头由粉肠肠头放入,缓缓通到...
材料:尖椒,粉肠,姜片,桂皮,蒜,酱油,盐。粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮...
主料:排骨2条、粉肠半斤。辅料:盐适量、酱油3勺、生粉1勺、糖少许、姜1块、蒜头1个、鸡精小许、酒20毫升。准备排骨两条、粉肠半斤,用水清洗干净切块。将姜洗干净...
食材:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙。做法: 首先将清...
把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面:用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:...
粉肠表面用生粉揉洗干净,里面用水龙头小水冲洗一下就好,不要太大力,否则会把里面的粉冲洗掉的;洗好之后放在盘里沥干备用;为了后期方便,可以先把粉肠切好,大约切成5...
首先粉肠里加入两勺淀粉,将粉肠清洗干净,清洗时不需要像猪肠一样反复清洗,简单清洗下就好。将每条肠子都这样打开,用水轻轻冲洗下,注意水不要太大,以免将里面的粉都冲...
食材:粉肠、红椒、青蒜苗、各种调料。买回来的粉肠,用生粉或者白面揉搓洗净。粉肠切段备用。青蒜苗切段、辣椒切块备用。锅中热油下肠段爆干水分。加入酱油、料酒、少许盐...
猪肝粉肠汤准备食材如下:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙...
准备尖椒,粉肠,蒜,酱油,盐适量。首先把粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮煮粉...
猪粉肠加入盐、生粉洗干净,准备葱、姜片,一部分姜片拍碎。洗干净的猪粉肠、葱切成段,锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。加入猪粉肠焯水,焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的...