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怎样用糯米粉做冰皮
材料：糯米粉50g，粘米粉40g、澄面25g，细砂糖30g、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、熟糯米粉少许。将原料都放在盆里混合均匀成糊，白油先加一半...
2024-07-04 -
冰皮粉的做法
原料：糯米粉50G，粘米粉40G、澄面25G，细砂糖30G、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、糕粉少许。所谓糕粉，就是熟糯米粉，当手粉用，防止粘手。做...
2024-07-04 -
冰皮蒸饺的做法
用料：糯米粉适量、澄粉适量、鸡蛋2个、西红柿2个、黄瓜1根、猪肉200克、盐适量、鸡精适量、十三香适量。准备一个西红柿，切十字花刀，用开水烫去外皮将去掉外衣的番...
2024-07-04 -
自制冰皮月饼
主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g。辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g，糕粉适量，南瓜泥和豆...
2024-07-04 -
如何做冰皮月饼
首先将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻。将松弛好的面团分成每个25g的圆球，压扁备用，将200g桃山皮馅搓成球...
2024-07-04 -
怎么做冰皮月饼
先将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻。将松弛好的面团分成每个25g的圆球，压扁备用，将200g桃山皮馅搓成球，...
2024-07-04 -
冰皮月饼怎么做
备好原料：冰皮月饼粉250g；蓝莓味果粉适量；菠萝味果粉适量。白油40g；油盐适量。冰皮粉加水加白油加黄色果粉，拌匀捏成团。另一半冰皮粉加水加白油加蓝莓果粉，捏...
2024-07-04 -
冰皮水果月饼的做法
糯米粉55克，粘米粉42克，糖粉50克，澄粉25克，水果适量，色拉油25克，奶油奶酪80克。接着把刚才混合好的粉倒进去，搅拌至无颗粒后放入蒸锅大约蒸15-20分...
2024-07-04 -
花样冰皮月饼如何做
准备红豆沙馅，澄粉，炼乳，牛奶，抹茶粉，糯米粉，粘米粉，倒入炼乳，玉米油，糖粉和牛奶搅匀。过筛拌匀糯米粉，粘米粉和澄粉，包保鲜膜，上锅大火蒸30分钟，放凉。平分...
2024-07-04 -
冰皮雪媚娘教程
准备糯米粉250克、玉米淀粉250克、糖250克、牛奶750克。准备250克糯米粉，250克玉米淀粉，250克白糖，加牛奶750克，放入盆中，搅拌成糊状，倒入碗...
2024-07-04 -
如何制作好吃的冰皮月饼
主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g。辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g，糕粉适量，南瓜泥和豆...
2024-07-04 -
冰皮奶黄馅做法步骤
将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀，再加入牛奶、淡奶油用打蛋器搅拌均匀。将奶粉、中筋面粉、澄面混合后筛入鸡蛋、淡奶油和牛奶的混合液中搅拌均匀。将黄油隔水加热融化，加入...
2024-07-04 -
糯米冰皮月饼
将油在锅里热一下冷却。将月饼粉，水，油，将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个容器中搅拌均匀，然后将混合好的牛奶、植物油、糖粉慢慢倒入其中，一边倒一边搅拌，直到搅...
2024-07-04 -
做冰粉用什么替代石灰
用卡拉胶替代石灰。卡拉胶是从鹿角菜、角叉菜等海藻中，提取出来的食物纤维或者从豆科的种子里提取出来的多糖类为主体的凝固剂。还可用吉利丁替代石灰。吉利丁，别名明胶、...
2024-07-04 -
怎么用牙膏做冰粉
工具材料：假酸桨子、牙膏、水、红糖、芝麻。在电子秤上放上纱布，称50克假酸桨子。把纱布束起来，用线系上，以防假酸桨子倒出来。将纱布放到2.5L凉开水里，使劲揉搓...
2024-07-04 -
怎样用糯米粉做发面饼
食材、糯米粉适量、精粉适量、大枣适量、爬豆适量、枸杞适量、白糖适量。取糯米粉适量，精粉适量，糯米粉与精粉的比例大约为3：2，将酵母用温水泡开，用来和面。将和好的...
2024-07-04 -
怎样做冰激淋
用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时。用蛋卷磨具制作蛋筒。取出冰淇淋，挖出冰淇淋球，放入蛋筒，梦幻独角兽冰淇淋...
2024-07-04 -
糯米粉用酵母怎样发面
首先准备糯米粉500克、酵母5-8克，温水适量。然后将糯米粉倒入碗中，按照多次少量的原则加入温水，边加水将揉搓。揉搓至糯米粉表面无明显颗粒物，面团光滑之后，倒入...
2024-07-04 -
怎样用糯米粉做肉圆
糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒...
2024-07-04 -
糯米粉蒸年糕的方法
食材：糯米粉250g，紫薯1个，水150ml，葡萄干30g，糖桂花30g，瓜子仁30g，白糖30g，红枣30g。首先用凉水把糯米粉调开，再加入白糖和色拉油，搋匀...
2024-07-04