原料:大木瓜半个、马蹄(荸荠)6个、豌豆一小把、水淀粉一碗。将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净。锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟。倒...
主料:马蹄盐,鸡精,油,醋,白糖,葱,姜做法:将马蹄洗净去皮切片;葱姜切末。坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸出香味,再放入马蹄、盐,加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可...
主料:马蹄100克、甜豆100元、肉片80元。辅料:茶树菇50克、黑木耳10克。肉片用油盐腌15分钟以上,甜豆摘掉头尾,用开水焯熟备用。黑木耳泡发撕小朵,茶树菇...
里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。马蹄去皮洗干净切片,小红辣椒切小圈,豌豆用水焯断生后捞出沥干水份。先把肉片用水焯一下,变色后捞出沥干,热锅内放...
原料:鸡肉250克,马蹄75克,油1500克,面酱l0克,料酒15克,酱油15克,白糖40克,盐2克,味精5克,鸡蛋25克,水淀粉50克,面少许,香油l0克,小...
马蹄200g、银耳10g,辅料木瓜适量、冰糖适量、红枣适量。马蹄去皮洗净切块。银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净。木瓜去皮切块。锅内放足量水,加入马蹄、银...
食材:马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里,防变色,然后切成厚片备用,准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段,...
材料:木瓜1小个,白萝卜200克,瘦肉150克,姜丝,生抽、料酒适量。首先木瓜不要太熟透,八成熟就可以了,把木瓜去皮去籽,然后切成丝,萝卜去皮切丝。瘦肉切成丝,...
用刀将玉米粒从玉米棒上切下来。木瓜去皮去籽,切丁,豇豆切丁,蒜切片,蛋清打发备用。锅中放适量油(橄榄油更好),爆香蒜片后,下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟,所以先下...
将鸡清洗干净,剁成2厘米见方的块,入碗,磕入蛋清和湿淀粉(20克),拌匀捏透。酸木瓜去皮,切成小片。葱、干辣椒切成小节。姜切成小片。炒锅上中火,热时注入猪油,烧...
可以炒着吃的。做法:用料:木瓜300g、猪肉100g、青椒100g、植物油50g。首先干木瓜备好,猪肉洗净切丝。接着锅里热油,将猪头丝炒熟。然后放入木瓜丝,拌匀...
脆炒马蹄的做法:将荸荠去皮切成厚片,用手撕成小块;坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入荸荠待变色时捞出沥干油;锅内留余油,油热放入姜末、荸荠、木耳、料酒、高汤、白...
将甜豆摘去两头和两边硬老筋,清洗干净待用。马蹄在菜市场买去皮的,回来后与胡萝卜一起清洗干净后,切片待用。起锅,注入适量油,热锅。把胡萝卜片入锅炒一遍。放入甜豆与...
将鲜虾去头、去壳、去虾线。然后放料酒和盐腌制5分钟。马蹄切成圆片,青红椒去籽切成圈。青红椒焯水,捞出过冷过备用。热油锅,先滑熟虾。等虾变红卷起如球时,再放入马蹄...
木瓜半个、粉丝一小块、盐蒜末、鸡精、油。方法:取出木瓜、去皮洗净。木瓜刨丝备用,开水浸泡粉丝。热锅,放适量食用油,放入蒜末爆香。倒下木瓜丝翻炒均匀,调入少许清水...
用料:姜5片、大蒜,切片5瓣、盐适量、荷兰豆150克、马蹄切丁8只、胡萝卜切丁小半根、腰果1把、鸡精适量。做法:(1)马蹄洗净切丁。胡萝卜小半根切丁。(2)荷兰...
木瓜可以炒着吃,木瓜为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜...
食材:木瓜1个、盐巴适量、蒜适量、油适量。 选择木瓜,外表稍微有点黄。 准备工作。把木瓜切成片,把蒜头敲扁切小。 加入适量油后,把蒜头放进去。等闻到蒜的飘香后倒...
材料:青木瓜1个,姜蒜适量,盐。 青木瓜买来后,要放2-3天,表皮变得有点半黄就可以炒菜了。 木瓜切片。 用油煸炒姜和蒜,倒入木瓜片翻炒。 等木瓜炒到变软,加入...
原料:净鲎肉(马蹄蟹)400克,干淀粉10克,水发香菇25克,湿淀粉25克,净冬笋100克,绍酒10克,番茄片25克,精盐3克,鸭蛋清2个,味精2克,辣椒片5克...