主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)。芝麻先淘洗干净。放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻...
用料:凉开水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,乌醋1茶匙。取一碗,加入芝麻酱调开。将花生酱放入...
食材:毛豆腐500g3人份、食盐适量、调和油适量、芝麻酱适量。豆腐切块,放入锅中煮一下,去豆腥味。盛两勺芝麻酱放入碗中,加盐,味精,香油适量水搅拌。搅拌好的芝麻...
材料:面条,芝麻酱,酱油,醋,黄瓜,花椒,香油,大蒜,盐糖黄瓜切丝,大蒜切碎。芝麻酱里加入白糖,盐,醋,香油,分批加入清水调稀。说到这个关键料汁,盐糖醋的用量完...
食材:面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克。蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀。打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡。倒入融化的黄油...
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。把黑芝麻放入锅中,...
先将排骨洗净沥干水份,以所有调味料A抓拌均匀腌渍约5分钟备用。芹菜洗净切小段;蒜苗洗净切斜片;辣椒洗净切碎;芝麻酱用少许开水先调稀,备用。热锅,倒入2碗沙拉油,...
百合芝麻煲猪心 原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。 方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒...
芝麻汤圆:将芝麻先烧熟,不用放油,然后放入碗中冷凉,将糯米粉加水,然后取一块压成扁状,用勺子挑一点芝麻放入上面,用手搓成圆球,放入水中,将水烧开,然后汤圆就成功...
30克桑椹,20克黑芝麻,10克亚麻籽,15克糖,350克糯米粉,150克粘米粉,500毫升水。将黑芝麻加进干身的平底镬,轻烤直至烤出香味,摊冻备用。将桑椹莓及...
先准备炒干的黑芝麻和花生,将芝麻磨粉加入花生碎和白砂糖,再加入少许的食用油将其搅拌,搅拌至糊状即可。糯米粉加入清水和面后静至30分钟左右,然后将面团切块揉好压成...
油皮:剑兰面粉(中筋)175g、全麦面粉25g、发酵奶油25g、细砂糖30g、盐2g、水110g。 油酥:剑兰面粉(中筋)330g、细砂糖100g、熟黑芝麻粉3...
食材:糯米粉 500克、花生 200克、芝麻 200克、白砂糖250克。糯米粉加温水揉成面团。生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。面团加少许的干粉揉成条,分...
食材:排骨500克、葱姜蒜各5克、香葱3克、八角6克、花椒4克、桂皮3克、番茄酱20克、熟芝麻3克、白醋5克、绍酒8克、盐3克、白糖5克。排骨洗净剁小块。锅中做...
挑选嫩一些的芝麻叶。芝麻叶用清水浸泡洗净。煮锅里倒入清水,烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶,焯烫至芝麻叶变色后捞出。焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。把芝麻叶攥...
酵母用温水化开,倒入面中和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。面发至两倍大,分成大小两种面团,大的60克,小的40克,盖布醒发10分钟。大面团摁扁,小面团蘸油,拿...
食材:腐皮10张、干香菇4朵、胡萝卜1/2根、笋1个、杏鲍菇1个、黑白芝麻各20克、面粉40克、清水40ml、盐1/2茶匙(约3克)、糖1/4茶匙(约1克)、生...
先把面粉,小苏打和干酵母拌匀,用水温倒入,和成面团。在面粉中倒入酱油,用清水合成面浆。将花椒面和茴香粉倒入芝麻酱里,再倒入香油和油混合拌匀。将面团擀成薄面皮,均...
首先准备面粉200克,打入鸡蛋两颗,加入一汤匙食盐,加入炒熟的白芝麻30克,有黑芝麻的也可以加一点更好看,搅拌均匀,搅拌成面絮状然后下手揉成面团。把揉好的面团擀...
熟面粉100克,白砂糖45克,植物油50克,熟芝麻仁15克,自制黑芝麻花生粉15克,冬瓜条30克,花椒粉5克,盐1/2+1/4小勺。将油、糖、盐,倒入大碗,搅拌...