羊排切好焯水备用大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅,放羊排翻炒加料酒、盐,翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水,小火慢炖大约40分钟左右收汁关火即可。红烧羊...
红烧羊排:主料:羊排500克(已斩件)。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结...
材料:羊排600克、洋葱半个、青线椒1个、姜1块、大蒜5瓣、花椒少量、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒50克、冰糖5颗、生抽1勺、老抽少量、料酒3勺、盐1...
主料:羊排500克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、胡椒粉适量、水适量。羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅,烧开后撇去浮沫。...
主料:羊排500克(已斩件)。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各...
准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个。将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用。第二次起油锅,倒入韭...
准备好所需食材,将羊排洗感觉,并切成成条,我选择的是新鲜的锡林郭勒羊排。将羊排用刀剁成小块,备用。羊排与凉水同入锅中,煮开后,去除血水。捞出羊排,清洗干净,再沥...
主料:羊排500克、油5克、姜5克、蒜5克、老抽3克、料酒15克、葱5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克、盐3克。羊排冷水下锅,放入姜片与大料,煮至水开。捞出备用...
主料:羊排500g。 辅料:油、盐、冰糖、大料、花椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽适量。 羊排冷水下锅,放入姜片与大料,煮至水开。捞出备用。 锅里倒入油,放入冰糖、花...
主料:羊排500克(已斩件)。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各...
主料:羊排500克。配料:冰糖约12颗、醋约25毫升、八角2颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、红枣5颗、干辣椒3个、生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。将斩...
羊寸排清水冲洗一下,无需泡血水,本身已经处理的非常干净。烧一锅开水,放一点米酒,放入羊排焯水。煮出浮沫后捞出。土豆、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块。炒锅中放入适量的植...
虾仁洗净,挑去沙线。用淡盐水(分量外的盐)浸泡10分钟后,再次搓洗干净,用厨房纸吸净水分,放进大碗,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均匀后,再加入1大勺生...
首先买来新鲜的羊排,把羊排清洗干净备用,然后把羊排冷水下锅焯去血沫等。准备好所需要的配料,把姜切片,葱切段,以及茴香,花椒等调料。把之前焯好的羊排用温水再冲洗干...
南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。豆...
排骨1000克,八角,桂皮,香叶,姜片,老抽,料酒。排骨用清水清洗干净,注意清洗排骨的时候手不要太用力,否则很容易把手划伤。锅里面加入适量的冷水,再把清洗好的排...
这样做糯米饭最好吃又简单:糯米泡2小时以上可以省煮的时间,然后把香菇瑶柱虾米也泡软。将糯米平均铺在蒸笼布上。水开后放入蒸笼,大火蒸35-40分钟。腊肉和腊肠放在...
原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程:(1)将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用...
食材准备在超市买好食材,回家后洗净。鸡翅鸡腿去骨。鱼去除内脏和鳃,鱼肉可去刺。虾类去壳。肉类可以切成小块或剁碎,方便猫咪吃。生菜南瓜也可切成丁。食材搭配可以单独...
原料:带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。带皮五花肉洗净,切成块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五...