主料:鲜鱿鱼200G、金针菇150G、粉丝1小支、蒜头1小个、小葱适量、干辣椒适量、食用油适量、美味鲜适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量。将鲜鱿鱼清洗干净,锅内烧...
粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在粉丝上面,把盐、鸡精各少许,三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面,上锅蒸十分...
材料:粉丝一小把、金针菇一小把、蒜蓉、葱花、红椒、盐、油、水、鸡精、生柚。粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在...
材料:金针菇1把,龙口粉丝2小把,蒜4头,盐适量,糖半勺,蚝油2勺,酱油1勺,胡椒粉1/3勺,水适量,蒸鱼豉油1勺。粉丝中间剪开,用接近体温的水泡上待用。图为泡...
粉丝热水泡软。金针菇洗净撕成小朵,顶端不干净的切去一段。泡软的粉丝铺在盘子里。太长的可以切一刀。上面铺上金针菇。大蒜切碎 。饭勺倒入一勺油,直接在火上加热。烧热...
金针菇一包、生抽半勺、大蒜一头半、蚝油两大勺、龙口粉丝两捆、泰椒3颗大蒜扒皮后切碎,同时把粉丝用温水浸泡备用,金针菇洗好泡水,大虾洗好,备用。用一个碗兑酱汁,半...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。首先将蒜蓉炸变色,炸香。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱...
将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱,姜,蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放...
用料:龙虾1只、粉丝1捆。 辅料:生粉1汤匙。 调料:食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。 将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至...
食材:鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末适量、红椒末适量。粉丝剪短,放温水里泡软。鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。用小刀挖出鲍鱼肉。剔除内...
食材:蛤蜊300克,粉丝100克,金针菇100克,蒜3瓣,小葱1根,金龙鱼稻米油1勺,豆瓣酱1勺,白芝麻少许,金龙鱼芝麻香油几滴。准备好全部食材,蛤蜊用淡盐水吐...
食材:扇贝四只,粉丝适量,色拉油适量,盐5g,生粉10g,蒸鱼豉油10g,蒜瓣适量,小米辣适量。 首先将扇贝刷干净,外壳清去,内脏洗净,粉丝用冷水泡软。 接着蒜...
把大虾去头,用刀从虾背处切开,取出虾线,装盘。把蒜蓉,十三香,盐倒入小碗中,浇入热油,用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。把凉水浸泡好的粉丝切段,再用热水泡软,铺到蒜...
食材:鲍鱼6个,油,盐,红椒,蒸鱼豉油,大蒜4g,粉丝10g。 鲍鱼冲洗一下,用小刀轻轻取出鲍鱼。 取出鲍鱼后剔除内脏,用盐搓出粘液,清洗干净。清洗后,在鲍鱼上...
食材:螃蟹3个,粉丝2把,干香菇5朵,五花肉100g,蒜蓉酱2勺,料酒1勺,生抽1勺,盐3g,鸡精适量。 青蟹洗净切块香菇泡发切丝,五花肉切丝备用。 锅烧热,倒...
原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝各适量。蒜蓉炸变色,炸香。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海...
食材:扇贝适量,粉丝适量,大蒜2-3瓣,小米辣1个,小葱少许,蒸鱼豉油1大勺,生姜1大块,细盐半小勺。准备:粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝锅中加入少许油,烧热后放入蒜...
材料:娃娃菜1棵,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱 1根,生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,植物油2大匙。将...
材料:茄子三根,粉丝一把儿,蒜八瓣,小香葱四根,绿尖椒一个。调料:盐适量,生抽两匙,老干妈豆豉辣酱一匙,蚝油一匙,糖半匙,孜然粒适量,热油两大匙。茄子洗净,切约...
先用小刀打开贝壳剔去内脏将贝肉取出,贝壳备用,碗中倒水,加盐浸泡3分钟,用筷子顺时针转动贝肉。 捞出贝肉用清水清洗干净,用牙刷将壳刷干净,清水冲洗后摆盘备用。粉...