腌酸辣萝卜主料:白萝卜5公斤配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。制作方法:先将白...
青萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓后,放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲,用手摸还有弹性时,就可以收起来储存...
凉油条最好用微波炉加热,用油回锅加热虽然好,但引发疾病风险因素极高。油条是用明矾发酵,通过高温油炸而成。明矾经过高温油炸会产生有害物质,经常食用很容易引发疾病,...
食材:萝卜2个、糖1勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。青萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓。放到通风的工具中在...
黄瓜虾仁:黄瓜洗净后,去皮,切成小丁,备用。姜切丝,备用。虾仁洗净,放入淀粉、生抽、料酒、少许白胡椒,抓匀腌制30分钟。锅中热油,放入姜丝炒出香味,放入虾仁,翻...
主料:袋装榨菜2包、青椒2个。辅料:油适量、盐适、蒜适量、小红椒2个、豆豉少量、生抽少量。青椒2个洗净切末,适量豆豉,2个小红椒,适量大蒜切末。榨菜用水泡10分...
蜂蜜雪梨:蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。蜂蜜水:蜂蜜2~3汤...
材料:鸡胗、香油、盐、花椒油、大蒜、葱、醋、八角、香叶、桂皮、料酒。鸡胗用醋和清水洗净,剥去表面的筋膜。将洗好的鸡胗放入冷水锅中,放入八角,香叶,桂皮 料酒,煮...
将面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起,揉成面团。将面粉发酵2小时左右。将花生核桃炒熟,多岁加上红糖加一点点面粉,混在一起。把面粉一个个揉成剂子,擀成饼将馅放进去,揉...
杀青:是绿茶工艺中最为至关重要的一个步骤,对绿茶的品质起着决定性作用。杀青,是通过高温,破坏茶叶中的酶类活性,制止了茶叶继续氧化的可能,从外观上看到的,是叶子没...
食材:鸭骨半只烤鸭量、水适量、老汤一小包、香菜适量、姜少许、葱少许、胡椒粉少许。 姜、葱、香菜切成块状。 将烤鸭骨和老汤加入锅中,再添适量水,盖上锅盖烧开。 水...
准备原材料青瓜.。青瓜洗净切成丝。备好香菜。洗净切成小段。备好鱼皮。备好泡椒。将泡椒,鱼皮,青瓜放进容器里,放入调味料盐,糖,味精。 青瓜和泡椒,鱼皮拌匀入味即...
把排骨洗净后,先用开水洗一遍,达到去除血水的目的,再加入少许食盐,然后将排骨捞出然后加食醋腌制一下。然后,准备好萝卜葱段生姜大蒜花椒各种配料。将所有食材放入高压...
1.先准备2个洗干净的白萝卜,切掉萝卜的头部和尾部。然后把萝卜竖着切开,再全部切成薄片装盆里面 然后往里面加入适量的盐搅拌均匀,搅匀后腌一个小时左右,腌出萝卜里...
首先需要准备新鲜的小红萝卜适量,盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。然后再把小红萝卜用清水洗妆,去掉水分,用刀削掉它表面的毛须,加食用盐腌制一天...
萝卜叶炒腊肠好吃,做法如下:萝卜叶摘好洗净。青红尖椒切好,姜切块。腊肠切薄片。萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎。油热后放姜片和青红尖椒煸香。放入腊肠翻炒...
食材:萝卜干50g,猪瘦肉150g,红尖椒1个,青尖椒1个,生抽2汤匙,花椒碎少许,淀粉1汤匙,油3汤匙,葱几片,姜几片,干红辣椒2个,老抽1茶匙,泡萝卜干的水...
青萝卜 2个,盐20克,生抽2勺,陈醋2勺,白砂糖1大勺,姜末1勺,蒜末1勺,辣椒油2勺,红辣椒1个适量。准备2个青萝卜,这两个萝卜去头尾。萝卜清洗干净,擦干表...
把白萝卜擦成丝。 锅内做水,把萝卜丝放进去,开锅捞出。 肉馅是在超市绞肉机现绞的。 把切碎的葱姜放进肉馅儿。 把锅内焯好的萝卜丝捞出,放入凉水中冰一下。 馅里放...
准备材料:白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖;蒜末、辣椒段、生姜片备用;白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条,白萝卜片在大碗里铺一层又一层;撒上一层少许盐、放...