主料:袋装榨菜2包、青椒2个辅料:油适量、盐适、蒜适量、小红椒2个、豆豉少量、生抽少量,我来为大家科普一下关于咸菜怎么拌好吃?以下内容希望对你有帮助!

咸菜怎么拌好吃(咸菜加工拌一下更加好吃)

咸菜怎么拌好吃

主料:袋装榨菜2包、青椒2个。辅料:油适量、盐适、蒜适量、小红椒2个、豆豉少量、生抽少量。

青椒2个洗净切末,适量豆豉,2个小红椒,适量大蒜切末。

榨菜用水泡10分钟后沥干,稍稍切碎一点。

锅内油热后下蒜末,辣椒末,豆豉爆香。

接着下青椒末翻炒片刻,然后倒入榨菜碎一起炒匀。

最后放少许生抽提味即可起锅。这样拌出来的咸菜比直接食用的风味更好。