可以在板栗屁股处用刀切开一个小口,然后将其清洗后放入锅中,大火煮开,即可快速去皮,还可以用刀在板栗侧面划出长口,炒制后趁热剥皮。日常选购时,要注意选择形状较圆、...
材料:板栗、水。将板栗放在通风处风干几天,板栗就会好吃又好剥。把风干好的板栗稍微洗一下。板栗放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮。煮到板栗熟了,关火...
十字刀切法:板栗准备好,全部放在砧板上,用刀在板栗壳上面划开一个十字形,全部切好之后备用。锅中加入一大锅清水,大火烧开后把板栗倒入锅中开始煮,时间在两分钟左右比...
准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子。用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀。划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同。放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就...
清洗板栗:把板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,把不饱满的生虫的板栗挑出,只保留个头饱满的板栗。 切花刀:用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,如此方便入味,还能快...
在煮板栗之前,我们先要准备适量的食材,首先就是要买一些板栗,我们在挑选板栗的时候,也是有一些小诀窍的,尽量挑选一边鼓,一边平的板栗,而且在挑板栗的时候,要看一下...
洗净的板栗先处理一下,每个板栗的一头都有一块灰色的头,用刀把它切掉(切的时候,一定要注意安全,因为板栗比较光滑,小心切手)。准备一锅水,大火烧开,把切过的板栗放...
直接埋入土中或磨成粉即可使用。板栗又叫毛栗、栗子,含丰富的营养物质,还含有钙、铁、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值。板栗壳没有毒性,含有酚类、有机酸、多糖、植物...
需要的食材和用具:板栗,水,盐,剪刀。 做法:首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净,要注意把长虫眼的板栗都清除掉。 准备小半锅水,加入一勺盐后煮开。 把洗干净...
先将铁锤包在塑料袋中,然后使用铁锤敲打栗子,栗子的皮就会分离开来了。 烧开一锅水,放入栗子煮3~5分钟。然后将板栗捞出,放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的...
煮熟的板栗,想要容易去皮的话,可以在板栗的身上切一个小口子,放在沸水中浸泡一分钟左右,再从切口处剥开。还可以将煮熟的板栗放在冰箱里边冷藏两个小时左右,栗子肉在受...
摊晾法把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。沙存法把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙...
板栗的品种有两个,一个是比较大个的,一个是比较小个的,大个的板栗虽然肉质多,但是不容易去壳,我们买的时候要挑选个头小一点的板栗,这个品种的板栗比较好去壳,而且口...
带壳生板栗急冻保鲜法,盆中倒入板栗、清水,用手搓洗几次,洗去表面灰尘,锅里烧水,水开后把洗好的板栗倒入锅中,煮3至4分钟左右,倒出控干水分,晾至常温,再装入保鲜...
热水浸泡。新鲜带毛球板栗可以用热水浸泡去壳剥皮,将带毛球板栗放到热水里浸泡,板栗壳就很容易脱落,然后戴上手套,捞出泡好板栗,用剪刀剪开板栗的外壳外皮即可。敲打板...
盐水煮法,栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。 热水浸泡法,生栗子洗净后放入器皿中,...
冷藏保存剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中,密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室,能让剥好后的生板栗保存10~15天,甚至更长时间不变质,而且取出食用时依然保持它鲜...
第一种最常见的就是炒熟的板栗,这种板栗有的开口也有的不开口,开口的比较容易剥开,用手一捏就可以了,如果是没有开口的用手握住。例子,然后用力一压就会出现一个裂口。...
板栗去壳可用热水加盐、微波炉加热、阳光暴晒、高压锅加热这四种方法。在热水中加入适量的盐浸泡五分钟方便剥皮,利用微波炉高温加热也可快速去除板栗壳;还可以直接在阳光...
热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。硬物敲打法:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在...