食材清单:面团:面粉500克,酵母5克,白糖适量,温水280毫升)(油酥:盐一勺,十三香一勺,面粉一大勺,油适量。做这个饼,主要的就是要把面发好,500克的面粉...
配方。面粉3杯、发酵粉1.5小勺、泡打粉1小勺、大蒜5瓣、糖一小勺、花椒粉、孜然粉、胡椒粉各少许、盐半小勺。大蒜切成细末,和面粉,发酵粉,泡打粉,糖一起加水揉成...
选用优质的高精面粉半斤,适量的水、适量食盐、适量食用油、酵母适量用。取一个大盆,将面粉全部倒入,一边注入部分热水,一边用手搅拌面粉,将面粉和水彻底糅合,期间加入...
材料:面粉500g,凉水350g-400g,油少许。做法:(1)面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手...
主料:面粉160g;寿司海苔20g。 辅料鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量。 将葱和火腿肠切成细末,与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。 加...
用料:鸡蛋47g、细砂糖51g、低筋面粉80g、泡打粉1g、苏打粉1g、植物油8g、水2g。做法:(1)粉类混合过筛,水和油混合。(2)鸡蛋倒盆里打散,加入全部...
把发好的面擀成厚面片,上面撒点儿白面和红糖。把糖和面拌匀了,均匀地摊在面片上。把面片的边儿从各个方向揪起来,捏在一起,成一个大厚饼。擀成稍薄一点的大饼,用手沾清...
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老...
材料:普通面粉250克,盐2克,蛋液30克,黄油10克,水140克。所有材料混合在一起揉成软面团。充分醒面之后,把面团擀成一个大圆片,刷上油,撒上盐和葱花,卷起...
高筋面粉300克、玉米油25克、鸡蛋1个、白糖50克、盐2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液适量。除油、盐、酵母外,将所有主料混合,揉至无干粉状,...
用料:糯米粉250克、开水190克、抹茶2克、可可粉2克、紫薯粉4克、芝麻流沙馅、黄油5克、猪油55克、炒熟芝麻120克、炒熟花生20克。 芝麻、花生、糖搅拌均...
配方:淡奶油130克,牛奶130克,白砂糖50克,盐3克,高筋面粉300克,芝麻粉50克,耐高糖酵母4克,黑芝麻粒8克,白芝麻粒8克。所有材料按序倒入面包机中,...
原料配方:熟面粉23公斤、白砂糖10公斤、饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤、小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤、扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。碎粉...
食材:芝麻2g、面粉200g、水100g、盐3g、酵母2g、油条膨松剂2g、鸡蛋1个、玉米油适量。所有的材料备齐,面粉里加入,油条膨松剂,酵母,芝麻,鸡蛋搅拌均...
准备食材:鸡蛋1个;普通面粉300克;奶粉20克;酵母3克;糖20克;温水160克;食用碱面1克。所有材料放入面包体内,先放液体材料,最后放入奶粉、面粉和酵母和...
山药芝麻糊。材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可。胶桃芝麻糊。原料:芝麻...
食材:面粉200克,酵母2.5克,白糖少许,芝麻酱少许,葱末少许。面粉酵母和糖放好。加入水,搅匀,搅到没有面粉颗粒,并且上劲。水一定要慢慢加。等面糊发酵后,将芝...
准备材料:糯米粉150克、开水110克、白芝麻适量、糖45克、芝麻馅适量;把糖用开水完全融化,倒入面粉,一边倒一边顺时针搅拌糯米粉,和成面团,静置1小时;面团分...
食材:糯米粉250克,白糖20克,南瓜泥220克,白芝麻10克,油15克,盐5克,生抽30克,老抽35克。先把南瓜切片蒸熟,倒出多余的水,然后趁热加上白糖用榨汁...
用料:老冰糖适量、黑芝麻250g、水(第一次)900ml、水(第二次)400ml糯米150g、红枣中等大小10颗。 糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去...