鱼蒸5-12分钟是最合适的。清蒸鱼蒸的时间和鱼的品种有关。鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后上过,盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质...
多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,是指水沸腾后开始计算的。多宝鱼肉质鲜嫩,如果时间太长,口感会变得很差,肉质会发绵,蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖,继续焖3-5分钟...
蒸馒头大概要蒸30分钟左右。蒸馒头建议冷水下锅蒸,这样在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃;而如果直接...
一般的蒸蛋要蒸7-8分钟。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话,时间控制在六分钟左右,否则的话...
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长;小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了,可拿起馒头,...
电饭煲30分钟。 如果拿电饭煲蒸南瓜得话,一般来说,時间大约在20—30分钟上下就可以,如果是全部的南瓜盅,则需要時间更长,大约35分鐘为宜。由于冬瓜的表皮较为...
视情况而定。根据包子的大小和火候,蒸5-15分钟即可。蒸包子注意事项:锅中应该放入充足的水分,让水分不至于快速蒸发掉。速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。...
一般蒸25分钟即可熟透。如果不确定地瓜有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,如果地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟。如果地瓜中间还不能被插过去,则地...
500克左右蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。如将大龙虾改刀再清蒸,大火蒸10分钟左右即可。清蒸龙虾要等到水开才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。...
清蒸螃蟹要蒸15至20分钟左右就熟了。清蒸螃蟹,沪菜。食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌...
清蒸大闸蟹一般蒸15分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生,高温蒸煮起到杀虫的作用,15分钟足以杀灭寄生虫,而且这个时候肉质刚刚好,不会不熟或者太老。蒸的时间通常由大...
螃蟹蒸的话,一般蒸锅烧开后,3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就...
蒸鱼通常需要蒸8-15分钟。一般来说,不同种类以及不同体型大小的鱼,在蒸制时间上是不一样的。比如体型较大、肉质也比较老的草鱼,一般需要蒸10分钟左右,而体型中等...
将生蚝冲洗干净,用刀撬开外壳。清蒸生蚝最简单的做法蒸几分钟然后用盐水清洗蚝肉上的黑色汁液。清蒸生蚝最简单的做法蒸几分钟然后控干水分,撒上蒜蓉。清蒸生蚝最简单的做...
根据情况而定。如果是小笼包,需蒸10分钟左右才能熟;如果是较大肉包子,则需蒸15-20分钟左右才能熟。蒸包子的时候,要用凉水蒸。通过水逐渐加热,包子还会有二次醒...
螃蟹要蒸15分钟左右才能熟。蒸螃蟹时,可根据螃蟹大小,适当调整烹饪时间。蒸制时间过短,螃蟹蒸不熟;蒸制时间过久,蟹肉水分流失后会收紧,导致口感变差。因此尽量控制...
主要看碗的大小来确定,一般水开之后大概蒸8到15分钟时间。其实鸡蛋羹味道好不好吃,不单单跟蒸制时间有关系,跟加水量也有一定的联系。如果加水比较多,可能无法成形或...
蒸包子要20分钟左右。如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸...
水开后蒸6-7分钟即可。秋葵即咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被...
板栗一般需要蒸15-20分钟左右。 板栗是生活中常见的一种坚果,其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,是比较容...