准备400g新鲜的蒜头,紫皮的最好。先剥掉最外面的一层脏的皮,用刀削去头部,剪掉尾部。继续剥皮,直到出现蒜瓣即可。准备好米醋(白) 2000g,盐 100g,白...
食材:大蒜5斤、盐120g、醋2000g。把五斤的大蒜退去它的外皮只留下表面一层两层。把大蒜洗干净之后,放在清洗中,再加100克的盐,24个小时之后把水沥干,打...
就是在水里加盐,具体比例要看拿这盐水做什么用,这个不好说。生理盐水,也就是0.9%的氯化钠,是100毫升的水中含有0.9克的氯化钠。药店和诊所都有配制好的生理盐...
材料:花生,盐带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌...
用料:盐一勺、老豆腐一块、油适量。先把老豆腐切成大小适中的小方块。加盐浸泡切好的豆腐块,泡一下午就特入味了。把浸好的豆腐块捞出晾干水分。锅中倒油,油热七八分时,...
原料:三黄鸡一只,重量不超过1斤的肉质更鲜美。配料:葱、姜、料酒1勺。调料:辣椒面2勺、花椒一小巴、酱油2大勺、醋约3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、盐、鸡精适量、芝...
在治疗过程中建议病人用盐水进行坐浴,治疗痔疮;盐水泡痔疮:大便完后用清水清洗肛门,保证局部的清洁,然后用温水将盐水冲开对肛门部进行浸泡,待水温凉以后再进行局部坐...
把鱼剖净,注意洗净鱼肚内灰黑色黏膜,那是腥味所在,把鱼内外冲净并擦干水分。在鱼身上抹一点点生粉,再抹上薄盐。生粉可以保持鱼肉的水分不流失,而且煎起色泽金黄。油热...
主料:猪腱子肉400g。 辅料:菜油适量、精盐适量、冰糖适量、花椒适量、干辣椒适量、八角1个、老抽适量、白酒少量、葱段适量、生姜片适量。 猪腱子肉,洗干净。 在...
用盐量为净鹅重的1/16,食盐内加少量茴香,炒干并磨细。先取3/4的盐放入鹅体腔内,反复转动鹅体使腹腔内全部布满食盐。把余盐在大腿下部用手向上摊抹,在肌肉与腿骨...
原料:鲜花生1千克,生姜1块,花椒1小把,泡椒5个,八角两个,桂皮1段,香叶3片,盐15克,老抽几滴。 鲜花生先用流水冲洗几遍,然后再加入1勺盐和1大勺面粉,加...
食材:芹菜200克、食用油30毫升、白醋5毫升、食盐2克、开水400毫升。 锅中放入30毫升食用油,烧至5成热。 加入400毫升开水。 加入2克食盐入味。 加5...
腌黄瓜-配料:黄瓜100千克,盐20千克,将黄瓜洗净放人缸内,一层黄瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3-5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用...
宰杀:选用当年的肥鹅,宰杀拔毛后,切去翅膀和脚爪,然后左右翅下开腔,取出全部内脏,把血污冲洗干净,再放入冷水里浸泡0.5~1小时,以除去体内残血,浸泡后挂起沥干...
鸭蛋买回先泡一泡,然后清洗干净,晾干生水,如果不晾干,会变臭鸭蛋,鸭蛋不能有裂纹,否则也会变臭。取一碗,将白酒倒入晾干水汽的干净容器内,把晾干的鸭蛋依个轻放入内...
把一个吃饭用的小勺子的1/4盛食用盐,加入500毫升的白开水中,用小勺搅拌均匀。喝起来味道不能太咸,但比起纯水的平淡无味有稍许咸。如果时间允许的话可以第一天晚上...
盐约70克,和花椒放入炒锅中同炒,至盐微黄即可。鸭子收拾干净后沥干水分,趁热摸盐和花椒,要认真按摩,里里外外,从头到脚都按到。抹匀后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏5个小...
头天睡觉前,记得,要先烧好一壶开水,开了后,记得,再加大概两勺的盐进去,让其均匀地融化在水里。注意盐量,最好是控制在十五到二十克的样子,不能过多,否则你会喝下后...
食材:豆腐、油、盐、葱、花椒、辣椒。豆腐切块,豆腐开水焯一下备用。豆腐沥干水分。将每层豆腐撒上盐。热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。倒入水,放适量盐,然后烧开...
鸡肉1000g,花椒50g,葱末150g,姜末150g,蒜末150g,酱油100g,料酒100g,胡椒粉50g,八角50g,熟芝麻20g。将鸡洗干净,掏空内脏。...