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芒果猪肉丁制作方法
芒果猪肉丁的用料：瘦肉、芒果、油、盐、黑胡椒、料酒、生抽。 芒果切开（延核两边切开，用勺子取肉），瘦肉切丁（由于对牛肉过敏，只能选择猪肉）用少量盐，料酒，黑胡椒...
2024-07-04 -
烤猪肉丁如何做
五花肉切片，用葱姜蒜，料酒，五香粉（没有用胡椒粉或者十三香也可），盐，生抽，一点糖，味精或者鸡精，腌制半小时以上入味。香菜洗净备用。土豆切片，烤箱烤盘铺上锡箔纸...
2024-07-04 -
正宗藕丁猪肉大包怎么做
材料：面粉500g、水260g、酵母3g、藕一块、猪肉一块、酱油、五香粉、油、葱花、盐、香油。酵母融于水，加入面粉中揉匀成团。发酵至2倍大。藕去皮切丁备用。肉切...
2024-07-04 -
孜然猪肉丁怎么做不硬
改刀好的猪肉用料酒，圆葱，盐味精腌制半小时入味，待用。锅中放入油烧至七八十度。将肉放入炸至五分钟左右，出锅代用。锅中放油烧热。将腌制的肉放入，大火翻炒放入孜然，...
2024-07-04 -
猪肉萝卜丁包
猪肉萝卜丁包的做法：猪肉剁成肉末，放盐、酱油、生粉、胡椒面拌匀，萝卜干切成丁，葱切成葱花，和萝卜干一起放到剁好的猪肉里拌匀即成肉馅。取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗...
2024-07-04 -
猪肉笋丁
材料：竹笋350克2人份、猪肉100克、豌豆150克、葱姜丝10克、生抽10毫升、盐4克。笋洗干净去皮，将笋切丁备用。盆中放入清水，水里加些盐，水开以后将笋丁放...
2024-07-04 -
萝卜丁制作方法
食材:白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。 白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需...
2024-07-04 -
卤牛肉丁制作方法
配料：牛肉600克、料酒20克、生抽20克、老抽10克、冰糖20克、孜然5克、花椒5克、盐适量、生姜30克、香叶5片、桂皮1片、干辣椒5个、八角3粒、草果1个、...
2024-07-04 -
豆角丁的制作方法
用料：豆角10根、姜 蒜 干红椒适量、蚝油一勺、黑豆豉两勺、腊肉少量。 豆角洗净，切碎，用水泡30分钟；大蒜生姜洗净切碎，豆豉用清水洗净泡发；腊肉洗净切成丁。锅...
2024-07-04 -
兔肉丁制作步骤
材料：净兔肉300克，红辣椒、水发香菇各50克，香葱粒10克，料酒、酱油各10克，熏醋20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉30克，汤25克...
2024-07-04 -
泡椒藕丁做法
藕去皮洗净切丁过一遍水。焯水断生捞入冷水中浸泡。小米椒、泡椒切段。锅中倒入适量泡椒水和小米椒、泡椒，泡椒水不够加些清水煮开。加白糖。加盐。加白醋。关火放凉后倒入...
2024-07-04 -
蒸茄丁怎么做
首先把茄子切成长条状装入盘子待蒸、青辣椒、朝天椒切小丁、香葱切小细段、大蒜切沫、备用。接着拿蒸锅加入少量凉水把切好的茄子放入锅中盖上盖子等水开后接着蒸3到5分钟...
2024-07-04 -
藕丁虾皮制作方法
用料：莲藕、虾皮、姜、香油、盐、鸡精。 莲藕切成细丁；锅中座油，先煎香姜丝；下藕丁炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅。 加入洗好的虾皮一起翻炒。 最后...
2024-07-04 -
酸菜鸡肉丁制作方法
材料：鸡胸肉、酸菜、泡红椒、姜、大蒜、胡椒粉、香葱、盐、料酒、花椒。将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末。将鸡胸肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把...
2024-07-04 -
橘皮丁制作方法
橘皮丁是一种食物，制作步骤是把新鲜的橘子皮，除去蒂、头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，橘皮丁做好了。可做糖包、...
2024-07-04 -
爽脆萝卜丁的制作方法
食材：白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。先把红白萝卜分别切成丁备用。然后放入盐抓匀。腌制一小时后用手挤干汁液。然后再...
2024-07-04 -
拌饭土豆丁怎么做
将土豆切成不到一厘米的小丁。青椒片。五花肉丁。姜蒜粒和花椒。热锅冷油炒香炒出五花肉油 中火30秒。倒入姜蒜粒 炒香 少量料酒去腥增香大火20秒。倒入土豆丁。生抽...
2024-07-04 -
沙司鹌鹑丁
鹌鹑肉150克,蛋清1个,青椒1个,番茄沙司50克,水生粉、猪油、黄酒、调料各适量。 青椒洗净，切丁、鹌鹑肉切丁，加黄酒、盐、蛋清、水生粉拌匀。锅内猪油烧至六成...
2024-07-04 -
炝莲藕丁怎么做
主料：藕300克。 辅料：油15毫升、盐3克、鸡精3克、小葱2根、蒜1个、白醋2克。 鲜藕去皮洗净切丁。 炒锅放油，油热放葱头炝锅，下藕丁翻炒，边炒边加少量清水...
2024-07-04 -
做酸萝卜丁的方法
萝卜洗干净，不用去皮，切块或者切条。萝卜块用盐抓，盐可以放多点，抓一抓让萝卜出水，腌两小时，倒掉水，流动的水漂洗一次，再放盐抓，重复两到三次，漂掉盐份，萝卜尝起...
2024-07-04