主料:毛豆200克。辅料:小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。做法:(1)毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗。(2...
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。毛豆作为一种大豆属的植物,所以说它含...
可以解冻后做香辣虾,具体做法如下:食材:冻虾300g,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。虾解冻,用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜...
材料:五花肉适量,木耳适量,毛豆适量,胡萝卜适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,料酒适量,生姜适量,白醋适量。准备适量五花肉,洗净...
新鲜的带壳毛豆可以放入锅中煮一下,然后就可以剥开皮,放入塑料袋中,裹上保鲜膜保存,这样存放,可以保证毛豆一两个月不变质。毛豆还可以用盐水煮,这样存放,也可以保存...
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜。后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的,采取这个方法还是不...
首先将毛豆剥去外皮并洗净。将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。锅内加入适量清水、食盐和色拉油,放入青豆粒,煮两分钟后捞出。锅内加入适量色拉油,烧至八成热。放入青豆...
盐水毛豆。材料:毛豆500克;葱1棵;姜1小块;八角;桂皮;香叶;小茴香;干红辣椒;盐;料酒适量。做法:毛豆反复搓洗,冲净,沥干。逐个剪去豆荚的角。葱切段,姜切...
主料:毛豆适量。 辅料:花椒适量、生姜适量、大料适量、香叶适量、干辣椒适量。 配料:盐适量。 准备好原料备用。 毛豆剪去两头。 剪好的毛豆备用。 将毛豆放在淡盐...
毛豆仁200克,水10克,丝瓜10克,醋10克,蒜10克,盐10克,红辣椒10克,酱油10克。热锅倒油,放入蒜末和干辣椒爆香;放入洗净的毛豆仁,大火翻炒2分钟;...
毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法:毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜,再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切...
材料:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。毛豆洗净剪掉两头。锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角...
主料:毛豆500克。辅料:食盐2茶匙、花椒5克、八角5个、生姜3片、干辣椒2个、桂皮10克、小香10克。做法:(1)毛豆用淡盐水泡5分钟,然后在盆子里面洗干净,...
萝卜干炒毛豆毛豆500克(带外壳)、萝卜干100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。 毛豆剥壳洗净,尽量淘洗掉外面白色的豆衣。沥干水份。萝卜干切成和毛豆差不多大...
材料:茄子一个,肉一小块,毛豆一大把(如果是鲜毛豆,要用水焯熟)。调料:葱姜蒜适量,酱油,料酒,糖,盐。猪肉切碎,放入碗内,加酱油料酒腌10分钟。茄子切小块。锅...
主料:丝瓜一条、毛豆适量、玉米油20-30毫升、盐一勺半、姜片2-3片、清水适量。毛豆清洗干净,沥干水分备用。丝瓜去皮,清洗干净,斜刀切成小块。锅里倒入玉米油,...
首先将毛豆清洗干净,然后准备一锅水,再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。毛豆煮好之后捞起,放在冷水里面降温,沥干水分之后在上面...
食材:毛豆265克,螃蟹2只,油4汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺。螃蟹洗干净,沥干水,去蟹壳去鳃剪开,待用。将毛豆剥壳淘洗一下,入清水锅中焯开至熟,捞...
猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好,毛豆去壳洗净备用。蒜切片、准备一把炒熟的花生米。平底锅中下油,放花生米爆炒一下,倒入拌好的猪肉粒炒至8成熟出锅备用。爆香蒜片,倒...
首先把毛豆洗干净,然后去毛豆两头。也有不去毛豆两头的,强烈建议毛豆剪去两头,这样毛豆可以更入味。毛豆洗干净后,放入盆中,多撒上些盐然后用手搓一下毛豆,这样做可以...