毛豆炒肉的做法（毛豆炒肉的家常做法介绍）

猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用，接下来我们就来聊聊关于毛豆炒肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

毛豆炒肉的做法

猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用。

蒜切片、准备一把炒熟的花生米。

平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至8成熟出锅备用。

爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。

毛豆熟后，加入炒好的肉粒花生，炒至全熟直少许蚝油、酱油收汁即可。