食材:鸡肉1块、鸡蛋1个、番茄酱适量、面粉适量、料酒1勺。 鸡胸肉一定要用刀背先拍松。 切小,加入一丢丢盐、糖、料酒、胡椒粉,做个按摩静置一会儿,让料酒全部吸收...
鸡胸肉对半切,切丁,加入2勺生抽,2勺玉米淀粉,1勺蚝油,腌15-25分钟。热油,倒入鸡肉。决定鸡肉嫩的秘诀:大火,煎金黄后再翻面搅动煎均匀,也可以用炸。鸡肉取...
材料:鸡胸肉 1块,胡椒粉 少许,盐 少许,孜然粉 少许,生抽 1勺。把鸡胸肉清洗干净,注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。然后切成大小均等的条状。腌制:下盐(减肥...
尽量不要用油煎,也不要过油炒制。可以选择清蒸,水煮等方式进行烹制。更是可以凉拌。鸡胸肉凉水下锅,放入调味佐料,煮熟,关火,将鸡胸肉放凉,取出后手撕,加去青菜,酱...
首先需要准备盐,橄榄油,生抽,蚝油,柠檬汁,蜂蜜,鸡胸肉,西兰花,鸡胸肉先清洗干净切成片状,放到碗里面,加入一些蜂蜜,生抽,蚝油腌制一下。然后再加入一些盐,柠檬...
鸡胸肉2块、豆芽40g,姜片、料酒、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各适量。首先将鸡胸肉冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水后洗净,撕成小条。...
鸡胸肉蒸蛋要把鸡胸肉洗干净了,之后再切成小块,若是婴儿的年龄较小,还要将鸡胸肉弄成肉末状。之后撒上一些食盐腌制一会儿。再将准备好的一个鸡蛋,打到碗里加一些清水搅...
鸡胸脯肉为主料,配之以适量的噘鱼肉,鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料。把鸡胸脯肉与噘鱼肉放在清水里浸泡去掉血水,使之洁白如玉,然后捞起晾干斩成肉泥把鸡蛋清...
材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量,番茄酱适量,白糖适量,盐适量。将鸡胸肉洗净七成手指粗细的肉条。切好的鸡胸肉中放入适量料酒,盐,蛋清,搅拌均匀,腌...
可以做鸡胸肉拌豆芽,具体做法如下:材料:鸡胸肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个。调味料:香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。...
食材:鸡胸脯肉300g、蟹味菇适量、西兰花适量、绿豆粉丝适量、竹荪干适量、姜适量、蛋清半个、精盐少许、胡椒粉少许、枸杞子少许、橄榄油少许、调味鸡汁少许、花椒粒3...
辣炒鸡胸肉,用料:鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。辣椒斜切,蒜切片,鸡胸肉切小条,放入盐、老抽...
鸡胸肉一块,切成1厘米宽片。先切成1厘米宽的条,再切成均匀大小的丁。适量亨氏烧烤酱,生抽,老抽,盐,麻椒粉,辣椒粉。戴上一次性手套抓匀,腌四十分钟。腌好的鸡肉丁...
首先将猪肉切成一厘米见方的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上,时间不可以太短,这样不容易入味。选取一个菠萝,然后把菠萝去皮,把菠萝切成小块放在碗...
绿豆芽清洗干净,沥净水分。猪里脊肉清洗干净,切成薄片。加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油,抓匀腌渍10分钟。锅中倒入适量的油,加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。另...
主料:河蚌300克、芹菜200克;辅料:葱3克、姜2片、鸡精1克、料酒1汤匙、盐适量、蒜5瓣、红干椒4个。河蚌去壳去掉黑线内脏等。加入料酒反复搓洗,然后清水冲洗...
田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下。芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎。坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆...
准备好材料:肉馅、豆腐泡、香菇 、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉; 顺着一个方向搅拌上劲;豆腐泡在上端煎个小...
焯好水的牛腱子肉。把牛腱子肉在水中冲洗干净放入压力锅内,加入清洗干净后的各种香料。再加入老抽适量,生抽适量。别忘了加一小块冰糖。一切食材都已准备好了,放入电压力...
首先将辣椒洗净,最好是直一点的大辣椒,摘去辣椒根部,把里面清空,备用。根据个人口味搅拌肉馅,加入盐,味素,十三香,蒜末等依个人口味而定,加入蛋清,会使肉味更加鲜...