首先把虾米、香芋,腊肠洗干净切粒,腊肠是先煮了一下,再拿起来切丁。猪肉最好先腌一下,再剁成肉糜。放入大碗里备用。然后开锅,中火把虾米干炒一下,炒出味,再放一点点...
将腊肠和芋儿都洗净,腊肠切片,芋儿切成小块备用。将大米倒入多用锅,加入1.2倍左右的水(这里水量可以根据自己平时煮饭的水量来,因为每个人喜欢的米饭软硬程度不一样...
南瓜去皮洗净切四方体块。芋头去皮洗净同切四方块。热锅下油,下南瓜、芋头、盐翻炒一分钟后加入雀巢淡奶油1/4盒,约60毫升。加入奶油后翻炒均匀,再加入一盒245m...
蛋100克,细砂糖40克,盐2克,牛奶100ml,低筋面粉160克,玉米粉40克,泡打粉6克,融化奶油60克,香草精少许,芋头120克。将粉类混合、过筛备用;芋...
高筋面粉250克过筛,和细砂糖35克混合均匀。加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克混合均匀,揉成絮状,用筷子和搅拌机都可以。案板撒点面粉,用手揉成团。加入室温软化...
小龙虾用清水洗净,辣椒切段,香菜切段。锅中倒油放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒,麻椒等爆香后,放入火锅底料进行翻炒。放入小龙虾,倒入料酒,翻炒均匀后加水,放盐、鸡精,大...
主料:面粉300克。辅料:小苏打2克、盐4克、白糖10克、黄油30克、牛奶150克。碗中加入300克面粉,2克小苏打,4克盐,10克白糖。打入1个鸡蛋,30克融...
脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用。脆骨小排请店家斩块后,在清水浸泡一会儿,滤去...
主料:小土豆适量、油适量、盐适量。土豆洗净,上锅蒸熟,蒸比较好,煮的会有很多水分。蒸熟的土豆,不去皮,用到在砧板上稍稍压一下,使之扁扁。锅中放适量的油,放入土豆...
用料:龙虾3斤、新大蒜4~5头、啤酒1罐、小米椒7~8根、细砂糖4~5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。做法:大蒜切碎,不要切的太碎...
食材清单:黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。黄油软化加入1g盐搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅拌均匀,加入黑芝麻搅拌均匀。筛入低筋面粉拌...
第一步,将两种面粉混合在一起,磕入1个鸡蛋,加上白糖、食盐和黄油,先将其搅拌均匀,然后再准备100毫升的牛奶放入酵母粉将其化开;第二步,化好的牛奶酵母水分次少许...
先做成椭圆形。 加上香肠。 包起来。 反过来,用刀划几道口子。 进烤箱发酵了! 发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍,吹弹可破。 轻轻刷上全蛋液,撒香葱,芝麻,挤上...
食材:面粉400克、紫薯泥约170克、鲜牛奶一袋、 白糖5克、玉米油5克、酵母8克(冬天可多放一点)、红豆沙适量。面粉分成两等份,分别加入油、白糖,其中一份加入...
配方:低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个;蛋黄1个。将材料称量准备好。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到...
小土豆洗干净,连皮放入蒸锅蒸熟。用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水里泡一下。剥掉皮。用刀轻轻压扁,土豆有开口好入味儿。香葱,香菜,大蒜切碎。平底锅倒入适量油。把拍...
原料:高筋面粉280g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油30g、酵母3g、葱花适量、肉松适量、白砂糖40g、盐2g。高筋面粉、鸡蛋、牛奶一起和成面团,揉面半小时加入...
十三香料放入搅拌机中搅成粉末,锅内油加热至170℃,放入小龙虾,炸至两分钟后捞出,另起锅倒入600ml油。加入豆瓣酱,辣椒面,花椒面,十三香粉搅拌均匀,熬成十三...
食材:面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。 准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。 再加上140克温牛奶搅拌,揉...
材料:芋头250克,腊肠一根,鸭油一小碟,米1.5杯。米淘净后浸泡30-60分钟,泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。芋头去皮切成小丁,腊肠同样切小丁。鸭油放锅里炼...