原料：高筋面粉280g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油30g、酵母3g、葱花适量、肉松适量、白砂糖40g、盐2g，现在小编就来说说关于葱香小餐包的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
葱香小餐包的做法
原料：高筋面粉280g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油30g、酵母3g、葱花适量、肉松适量、白砂糖40g、盐2g。
高筋面粉、鸡蛋、牛奶一起和成面团，揉面半小时加入20克黄油，揉出薄膜。
一次发酵2.5倍大小，分成五份。
取一份擀成长形，包入适量肉松，从一侧卷至另一侧。
依次做好摆入烤盘中。
二次发酵2倍大表面划上几刀，刷上蛋液。
撒上葱花和黄油液体。
预热好的烤箱170度烤25分钟即可。
