面粉和成面团,醒15分钟。小葱洗净,充分晾干水分,切碎、放入油和少许香油、五香粉拌匀,等包的时候再加盐拌匀,以防馅出水。醒好的面团,分剂子,擀成面皮,放上拌好的...
食材:鸡蛋2个;小葱150g。准备食材,将小葱、鸡蛋分别洗净,切好,备用。将鸡蛋打开,用筷子不停搅拌,直到均匀。热锅中倒适量油,将鸡蛋液入锅,成形,搅拌。再将切...
原料:小葱2根、鸡蛋3个。调料:盐适量。把买来的小葱切末,鸡蛋打开;将小葱末加入鸡蛋中,调入盐搅拌均匀;锅内倒入油,油可以倒多一些,倒入鸡蛋,快速划散让双面都煎...
食材:鸡蛋200克、大葱20克、油10克、盐5克、鸡精5克。将鸡蛋打入碗中,把鸡蛋打散。将大葱切成葱末备用。起锅烧油,将葱末倒入锅中,炒香。倒入蛋液,把鸡蛋炒至...
主料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油。 鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用。 将青虾仁洗净祛纱线吸干水分...
工具/原料:鸡蛋、小葱、油、肉馅。 打散鸡蛋并准备小葱肉馅。 锅中放少量油,切记不要放多,不然蛋液一放下去就要起泡,开小火倒入蛋液,转动锅煎好蛋皮。 放入馅料到...
材料:面粉200克,热水100克,冷水50克,鸡蛋2个,韭菜一把,虾皮,色拉油。鸡蛋打散成蛋液,炒熟,切碎。韭菜洗干净后沥干水,切碎。热油锅,爆香虾皮。倒入韭菜...
食材:韭菜140g,虾仁100g,鸡蛋3个,盐1/3勺,胡椒粉1/4勺,面粉250g,热水100ml,冷水适量,生姜末半勺。先将热水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状...
主料:面粉200克、鸡蛋2个、韭菜150克、粉丝10克;辅料:盐1/2茶匙。用热水和面,面要和得软,不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟。在醒面的过...
准备食材,大葱1根,鸡蛋4个,盐,酱油,淀粉各适量。将大葱洗净,切成滚刀块,装盘备用;准备芡汁,淀粉加少许盐,酱油加水稀释。鸡蛋4个打在碗里,打散蛋液,锅内倒油...
材料:韭菜300克,中筋面粉300克,鸡蛋4个,盐4克,鸡精4克,油适量。面粉加入适量温水和面,注意温水要一点点加入,不要一次全加,揉成稍微硬一点的面团,盖上盖...
食材:全麦粉300克,韭菜300克,鸡蛋6个,油适量,胡椒粉少许,蘑菇粉适量,五香粉适量,虾皮1小盘,盐适量。全麦面粉一分为二,开水烫面一半,剩余常温水和面,揉...
面粉内加清水用筷子和成比较软的面团,加盖醒15分钟,再次搅拌均匀。韭菜洗净沥干水分切碎,鸡蛋炒熟、虾皮切碎,将所有的原料混合,再放入香油拌匀,最后再加盐、鸡精、...
食材:菠菜1250克、鸡蛋4个、面粉500克、虾皮20克、盐少许、鸡精1勺、葱花20克、姜末10克、橄榄油1勺、香油1勺。将面粉烫熟(软硬适中)醒着。菠菜洗净用...
高筋粉500克、韭菜300克、植物油半碗、盐一勺、鸡蛋一个、温水250毫升。步骤:新鲜的韭菜洗干净,切碎,用油拌均匀,防止韭菜出水。鸡蛋打撒炒熟,最好是炒的碎一...
食材:小葱适量。 先将新鲜小葱剥好,洗净,备用。一定要买新鲜的小葱哦,那样吃起来才会更美味。 将葱切成2厘米左右的葱段,装入盘中,我这里将它装进了小盆里,这样方...
把准备用于打包的鸡蛋,用袋子装好,摆放在地上。接着,取一个纸箱,并在箱子里放入装鸡蛋的盒子。然后,取鸡蛋一个一个放入鸡蛋盒中。接着,在鸡蛋盒中放好鸡蛋后,添加一...
食材:鸡腿3个、小葱头8个、食用油3勺、食用盐1勺、生抽1勺、蚝油2勺。小葱头去皮再清洗干净。小葱头切成小块。把鸡腿肉去掉骨头,切成丝。放入调味料爆炒鸡腿。鸡腿...
将豆腐沥干水分。将沥干水分的豆腐切成大小一致的豆腐块,一般是一块豆腐切成四小块。将油锅烧热。将切好的豆腐块依次放入油锅中进行煎制,一定要平铺开煎,不要将豆腐块摞...
清洗干净,木耳提前泡发。木耳用开水焯熟(大概开水煮5-6分钟),焯熟的木耳可以切成小一点。洋葱切成细丝,小葱切成小段,把所有食材放到一大碗。起锅热油,油热放入二...