原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。做法:米饭分2份,置碗中;木耳洗净,...
准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片,用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。将肉片...
鸡腿洗净剔骨,注意外皮不要破,放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩,均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。 锅中倒入油七成热时,放入腌制好的鸡排,煎制两面金黄即可。...
主料:大米300克、牛肉100克、土豆150克。 辅料:西兰花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉腌料5克、黑椒牛肉酱粉10克、老抽15ML、精盐2克、...
首先准备好要用到的土豆、胡萝卜和猪肉。然后将土豆和胡萝卜切成丁,猪肉剁碎。接着锅中放入适量的食用油,待油温六成热下姜片爆香,之后倒入猪肉翻炒三分钟。等到猪肉变色...
炸好的鸡块可以做日式炸鸡盖饭,香脆的炸鸡配上新鲜蔬菜,在沙拉酱的融合下,好吃不腻!先把蔬菜洗净,黄瓜切片,生菜切丝,炸鸡切小块。盛半碗米饭,均匀撒上一小勺寿司酱...
食材:土豆1个,胡萝卜1根,洋葱80克,小烤肠1袋,米饭1碗,咖喱40克,白糖3克,蒜瓣2个,盐少许。 土豆去皮切小块清水浸泡备用,再把胡萝卜洋葱,小烤肠分别切...
材料:平底锅、锅铲、鸡蛋、小碗、食用油将鸡蛋打入碗中,备用。热锅。放入适量食用油。等加热到七成热时把鸡蛋倒入锅中。调用小火,慢慢煎制。用小火把蛋煎至白色。待鸡蛋...
新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出,切成0.5厘米左右的丁备用;红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈,扫入少许生粉备用;锅中放入比炒菜多一倍的油,中小火将油烧热后将红...
食材:米饭150g,南瓜50g,黄瓜1根,鸡蛋1只,海苔、鲍鱼汁适量。准备好食材,南瓜蒸熟。蛋清蛋黄分离后打散,将蛋清摊成白色蛋饼。黄瓜洗净切丁。油热后将蛋黄液...
调制肥牛汁:生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。胡萝卜、西兰花改刀。胡萝卜、西兰花焯水。洋葱切片。热锅,放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。加入肥牛汁炒制,收汁后出锅...
把五花肉切小块,焯水备用。起油锅,入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油,...
原料:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐, 味精,水淀粉,料酒,米饭。牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液. 土豆切块,蒜 (一头)切...
材料:北极贝两大片、青椒1只、盐少许、生抽少许、米饭1碗。青椒切丝;北极贝对切剖开,洗净后切丝。 热锅,加油,放入青椒煸炒;加盐和生抽上色。 放入北极贝翻炒几下...
材料:瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。猪肉洗净剁碎成肉末;茄子清洗干净,切成条状;大蒜切成丁备用。锅里放入适量的食用油,比炒...
材料:大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个,油少许大米300克。把大米淘洗干净,放入微波容器中。玉米粒从冰箱拿出来化冻,洗净。放入微波容器中。加...
首先取适量生姜和大葱,洗净后切好。 取一个新鲜萝卜,洗净后切成均匀的条状。 取适量菠菜,用清水洗净。 锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入大葱和生姜。 把切好的...
准备猪里脊肉、小青菜、老姜、料酒、老抽、陈醋、白醋、糖、盐、香葱、生粉。里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净。小青菜洗净中间切开。里脊肉放入煮锅,...
食材:鸡蛋2个、米饭1碗、酱油少许、盐少许、葱花少许、孜然适量、辣椒酱适量。用电饭锅蒸一锅米饭,水量要适中,不能太稀。蒸熟后盛到一个大碗中备用。切葱花将葱切小段...
原料:鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。首先将鸡胸肉切成小丁,加一小平勺盐撒点花椒粉,少来点生抽、料酒,来点玉...