牛肉条50g,黄瓜120g,盐适量,鸡精适量,白糖适量,酱油适量。准备好所有的材料。把黄瓜对半切开牛。再把黄瓜切成小丁。把牛肉条也切成丁。平底锅烧至7成热,倒入...
主料:牛肉180克、泡椒一个、莴笋100克、蒜半个、姜20克、油3克、酱油2克、盐1克、蚝油2克、料酒1克、生粉1克、鸡粉1克、白糖少许。牛肉,莴笋切片,准备好...
材料:牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油16克,酱油15克,精盐5克,白糖6克,辣椒粉0.25克,黄瓜400克,豆油25克,芝麻面6克。 先把牛肉洗净,剔净筋膜...
用料:熟牛肉500g、蒜苗5颗、线椒3个、姜适量。熟牛肉切碎一点,蒜苗、线椒、红辣椒切碎。将适量油放入锅中烧热,熟牛肉放入炒干水。熟牛肉炒干水后盛出,重新放油煮...
牛肉和黄瓜能一起吃。黄瓜是很家常的一种菜,吃了可以补充维生素,护肤,补水等效果,非常适合我们大家食用。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体...
材料:牛肉适量,黄瓜适量,茭白适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,陈醋适量。准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,...
准备材料;牛肉 番茄 姜葱。番茄用开水烫一下(开水烫后去皮容易),去皮后切成块。切好牛肉番茄,姜切片,葱切碎。切牛肉要横着纹路切,这点也是很重要的哦。接下来是整...
【用料】:芹菜5棵,熟牛肉1块,干红辣椒2个,葱1段,姜1片,花生油20克,生抽1勺,盐2克。取一块熟牛肉,先切成片,再切成粗条,这样炒时更易入味。芹菜先去掉根...
牛肉一般炒一两分钟就能熟,若牛肉的体积较大的话,就可以适当延长这个时间。我们平时在炒牛肉前可先用刀背将牛肉拍打松散,再逆着牛肉的纹理将它切好并用生粉腌制,这样牛...
原料:小黄瓜、干木耳、鸡蛋、油、盐、蒜。干木耳提前20分钟用清水泡开,摘去杂质,洗净沥干备用。黄瓜1条去皮切片。鸡蛋2个打散搅成蛋液。锅内油热后下蛋液滑散盛出。...
食材:黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段。将黄瓜洗净...
花甲1斤、大黄瓜1个、蒜两瓣、姜三片、小红辣椒1个、酱油半勺。方法:将花甲洗净待用。 将大黄瓜削皮、洗净、切片待用。将蒜瓣,葱段,姜片,小辣椒切碎待用。在炒锅里...
主料:酸黄瓜300g,胡萝卜50g,食盐适量,调和油适量。酸黄瓜3根。将酸黄瓜及胡萝卜切片。炒锅放油烧热,将胡萝卜炒香。加入酸黄瓜一起翻炒。炒匀后加味精调味即可...
将三张豆皮洗净,叠加到一起,用刀切成0.5或者1cm宽的小条,备用。将胡萝卜、黄瓜、尖椒洗净,切成丝,或者借助工具刨成丝,葱切段,备用。锅烧热,放入花椒、葱花,...
食材:黄瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒60克,蒜30克,盐10克,酱油15克,白糖5克。平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。黄瓜切滚刀块...
用料:老黄瓜适量、粉条适量、油、老抽、生抽、十三香、盐、葱姜蒜末各适量。 干粉条提前用温水泡2小时左右,捞出放入老抽,生抽拌匀腌制备用。 老黄瓜去皮,除去瓜子,...
用料:猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 黄瓜干洗净,泡水1个小时左右,充分泡发开。 猪肉切成丝。 葱切丝,干辣椒对半切...
先将一把茼蒿放水盆中浸泡清洗干净,再切段备用。将牛肉切细。倒入半个蛋清和生粉料酒一起搅拌。将胡萝卜切小片。锅中倒入适量食用油,开火并放入胡萝卜翻炒。放入花椒和牛...
牛肉适量、杭椒适量、油适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、老抽适量、鸡精适量、生粉适量、蛋清适量。牛肉用清水泡去血水,沥净水分后切成小粒。调入适量的盐、蛋清、...
准备材料:牛肉250克,豌豆一小碗(150克)、生抽、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐、料酒适量、花生油适量、香叶2片、姜丝适量牛肉洗净切丁,用所有配料腌制不少于20...