将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期...
从市场上买回一个猪肚,记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。将猪肚...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。...
初步处理刚买回来的猪肚是非常脏的,你不用拿到清水下去冲洗,直接扔到盆里,然后倒入适量料酒,用手去抓,这只是一个初步清理的过程,把猪肚里里外外都用料酒抓遍后,我们...
洗两个肚子一次就用不是很细的米粉子抓揉,然后清洗掉后再做一遍,共两次就能洗得干干净净了。 先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。 然后在用...
从市场上买回一个猪肚,记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。将猪肚...
清洗猪肚的方法:(1)将猪肚剪一个小口,把内层面翻出来。(2)用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西。(3)使用面粉,面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液,去...
先把猪肚用水冲洗一下,将猪肚放在沸水锅中煮两分钟。 把猪肚放在冷水中洗一下。 剥去猪肚上的黄膜,把猪肚上的油脂去掉。 把猪肚用食用碱搓洗一下,把猪肚放在盆中洗干...
把猪肚上的肥油切掉,这些肥肉比较难切一点,切不掉的就用刀刮一下,一定要耐心处理干净,这样做出来的猪肚才清爽不油腻。 把猪肚放在水龙头下洗干净,要认真清洗,上面会...
我们在清洗猪肚时,把小苏打和盐洒在猪肚上面,然后进行揉搓就能把猪肚清洗干净,需要注意的是,需要多次揉搓才能彻底清理干净。 猪肚是猪身上较为重要的下货之一,本身的...
将买回的猪肚用流动水把两面都冲洗干净,并将多余的油剪掉。将猪肚的内部朝外,放入加了一大勺盐和一大勺醋的盆中,再均匀的将其抓遍并腌制五分钟。之后加入适量面粉,继续...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分...
先把新鲜的猪肚取出来在清水中清洗一遍,然后翻到另外一面。 这一面是猪肚最脏的了,先下一把盐抓一遍再用清水洗净。 然后下面粉用力揉抓,这一步很关键,要揉抓全面,不...
首先将猪肚每个部位都翻出来,放到盆中,加入开水后,用小刀翻动,让猪肚受热均匀。再加入一锅开水,重复用小刀翻动,让猪肚受热均匀,但是第二遍要泡久点,大概5分钟。将...
清洗猪肚子需要先将猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐,用手抓捏。洗干净粘液后放入半勺面粉抓捏。之后将猪肚内面朝外放入50度左右的温水中。水中放几片生姜加入一勺醋和...
挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出...
买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。在炒锅或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。水开后煮2-3分钟,关火。用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲,...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分...
把猪肚整个反转过来,用水冲洗干净,然后用生粉腌10分钟并冲洗。打开煤气灶 ,放铁锅烧红(不需要放任何东西)。把手伸进猪肚里面撑开,然后把猪肚贴到烧红的铁锅上(因...
将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期...