主料:小土豆适量、油适量、盐适量。土豆洗净,上锅蒸熟,蒸比较好,煮的会有很多水分。蒸熟的土豆,不去皮,用到在砧板上稍稍压一下,使之扁扁。锅中放适量的油,放入土豆...
小土豆洗干净,连皮放入蒸锅蒸熟。用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水里泡一下。剥掉皮。用刀轻轻压扁,土豆有开口好入味儿。香葱,香菜,大蒜切碎。平底锅倒入适量油。把拍...
先做成椭圆形。 加上香肠。 包起来。 反过来,用刀划几道口子。 进烤箱发酵了! 发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍,吹弹可破。 轻轻刷上全蛋液,撒香葱,芝麻,挤上...
原料:高筋面粉280g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油30g、酵母3g、葱花适量、肉松适量、白砂糖40g、盐2g。高筋面粉、鸡蛋、牛奶一起和成面团,揉面半小时加入...
碗中放250克面粉、3克盐,分次加入70克开水、90克凉水搅拌成面絮。在面板上揉搓饧面1小时。1勺面粉、2勺热油搅拌均匀,加1勺猪油调好油酥。饧好的面分成三份。...
准备土豆2个,猪肉馅200克,葱花30克,鸡蛋1枚,面粉适量,盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,花生油20克。猪肉馅中加入葱花和鸡蛋,再加盐、胡椒粉和料酒搅打成均匀...
食材:西芹100g、土豆1个、盐3g、洋葱30g、食用油30g。 热锅冷油完成润锅后,加入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。 然后下入去皮后...
面粉入一盆,加干酵母拌匀,再分次加清水拌面絮,揉成光面团,套上保鲜袋,冰箱冷藏半发酵一夜。早起面团就发好了,满满的蜂窝。如果不是做早餐,室温发酵就可以,两倍大就...
材料:大葱1根、红辣椒半个、蒜3瓣、姜5片、猪肝半斤。将材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡,水中加入15ML料酒浸泡,同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后沥干水...
猪肉500g、蚝油适量、十三香一勺、生抽一勺、葱适量、香油一勺、盐一勺、鸡精一勺、面粉500g、温水适量、酵母粉3g。温水调酵母粉加入到面包桶中再加入面粉,按包...
原料:鸡蛋3枚,香葱200g,水淀粉2汤匙30ml,油1汤匙15ml,猪后腿肉300g,盐、白砂糖各1茶匙5g。香葱择洗干净,切去葱白,绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋...
豆腐(北)1000克、猪肉馅200克、小葱1条、蒜苔1条、鸡蛋2个、花生仁(炒)若干、酱油50毫升、鲍鱼汁20毫升、盐若干。做法:豆腐沥干水份,这个步骤很关键,...
主料:高筋面粉350克、酵母粉4克。辅料:黄油40克、食盐2克、鸡蛋60克、白糖60克、黑芝麻4克、牛奶140毫升。做法:(1)面包桶内加入牛奶和蛋液、盐、白糖...
食材:土豆400克、香葱2根、盐适量、油适量。土豆用工具擦成丝,擦的丝细一点最好。擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟。在放入切碎的香葱,(香葱不要切得...
食材:土豆250g,韩国煎饼粉180g,大葱100g,油适量,盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,香菜适量,清水适量。土豆洗净,去皮插成丝,大葱洗净,切细丝,香菜洗净...
小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉,捞出土豆沥干水放入碗中,1大勺剁椒与之拌匀,一根小葱切末。拌好的土豆上锅,沸水开蒸,大火蒸30分钟左右,若用高压锅蒸,则15...
贝壳买回来放水里让贝壳把泥沙慢慢吐出来,中间多换几次水。取炒菜锅烧热,放入花生油烧至七八成热,放姜蒜炒炒香味,再倒下贝壳炒。放点盐巴炒到贝壳变颜色了,就把紫稣芹...
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮,然后切成厚片,猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖...
土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋...
土豆2个,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片,薄片容易熟。把切好的土豆片,放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了,关火。用铲子把蒸好的...