黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀。再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化。离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬。冷藏好的巧克力酱取一小...
用料:65%黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量。巧克力切碎,放入耐热容器中。淡奶油入锅煮至微微冒泡。煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌。盖好盖子静置...
原料:55%黑巧克力(可选用其他百分比的黑巧) 200g,淡奶油100g,无盐黄油 24g,70%黑巧克力适量,可可粉适量。首先将淡奶油煮至即将沸腾的状态,离火...
1、松露巧克力是什么松露巧克力,是巧克力中的一个类目,因形状模仿法国有名的食材“松露”(法文Truffes,英文Truffles)而得名。源自法国,在欧洲有源远...
甜味、坚果味还有烧焦味的混合。 松露巧克力因外形与法国有名的蕈类松露相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美...
松露巧克力都是没真正松露的;Truffle这个英文单词的意思就会发现,除了指一种真菌外,这个词还指一种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果,通常会加入朗姆酒...
食材:巧克力豆200g,淡奶油45g,黄油12g,朗姆酒15g,可可粉适量。 巧克力豆隔热水融化。 加入淡奶油不断搅拌直至完全融化。 加入软化黄油、朗姆酒搅拌均...
松露巧克力在常温下可以存放一个月,如果温度较低,可以将松露巧克力放置在阴凉、干爽的地方,避免阳光直射。如果常温较热,将巧克力用保鲜袋包裹着,放置在冰箱中冷藏,不...
松露巧克力是在巧克力中加入等比例的淡奶油熬制后冷藏,揉搓成圆球形状,外表裹上一层可可粉,看起来像松露一样,口感柔软细腻。生巧克力是将鲜奶油煮沸后直接加入巧克力中...
松露巧克力,很多人都喜欢吃的一款巧克力产品,而且一般选择上以进口最为多见。那么,松露巧克力多少钱一盒?松露巧克力哪个牌子好?松露巧克力哪个牌子好松露巧克力是巧克...
可以做松露巧克力,具体做法如下:准备材料:黑巧克力150克、无盐黄油15克、淡奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。将黑巧克力瓣成小块便于溶化,倒入淡奶油,将...
食材:鸡蛋3颗、猪肉沫、姜末、白糖、生抽、盐、松露4颗。擦姜末,与盐、糖、生抽、一勺高汤一起加入猪肉沫,拌均。用蛋抽打散鸡蛋,加入温水或高汤,一点点盐,拌匀后的...
50g玉米淀粉放进锅里,小火炒至玉米淀粉有热度即可。炒好的玉米淀粉和50g糖粉混合过筛,筛在烤盘上,薄薄一层即可。15g吉利丁放入凉开水中泡软。泡好的吉利丁片沥...
食材:松露酱28克,包菜30克,吐司83克。包菜用刨丝器泡成薄薄的丝状,用清水清洗,沥干多余水分备用。吐司用锯齿刀切出3片,厚度1厘米左右。吐司片的双面用电饼铛...
材料:鸡蛋3枚、松露2个、小葱少许。 调料:有机山茶油、盐、黑胡椒。 松露解冻后用小刷子刷洗干净,切成片,再切成丝,将丝切碎备用。 小葱洗净切碎,取一只大碗放入...
先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。锅上火,将黄油化开,然后小火,加入面粉炒香。将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入...
首先把买来的松露洗干净,干的松露和新鲜的松露都可以泡酒。买来白酒,把白酒和松露按1:8的比例浸没松露。白酒最后选择粗粮酿的酒,这样泡出来的松露酒才好喝。当白酒的...
主料:虫草2根,松露30克,珍珠鲜鲍鱼1只、配料:清鸡汤500克做法:主料加黄酒焯水,一起放入沙锅进行炖20分钟,最后放入鲍鱼共同炖10分钟,调盐,白胡椒粉。制...
黑松露鸡蛋炒饭--把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香,然后倒进米饭,适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀,最后加上一点点香麻油、生抽快炒15...
松露储存方法有:(1)与米粒、鸡蛋保存:因米粒或鸡蛋都可以吸湿,因此可以将松露和米粒或鸡蛋放在一起,能够让松露保持干爽而不易变坏。(2)冰箱保存:将松露用锡纸包...