食材:巧克力豆200g,淡奶油45g,黄油12g,朗姆酒15g,可可粉适量 ,下面我们就来说一说关于松露巧克力怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

松露巧克力怎么做(松露巧克力如何做)

松露巧克力怎么做

食材:巧克力豆200g,淡奶油45g,黄油12g,朗姆酒15g,可可粉适量。

巧克力豆隔热水融化。

加入淡奶油不断搅拌直至完全融化。

加入软化黄油、朗姆酒搅拌均匀。

盖上保鲜膜冷藏2小时以上或过夜。

表层巧克力豆隔水融化。

用勺子挖少许巧克力软心。

用勺子把巧克力整成圆形放在平盘里。

用筷子夹一块巧克力软球快速裹一层融化巧克力。

用勺子推动巧克力球快速滚一圈,再碰掉多余的可可粉。

做好所有的巧克力球,放置一会让其变硬即可食用。