食物提前准备:猪舌头、莴笋、姜片、泡姜、野山椒、青椒、米酒、麻椒、味精、生抽、植物油。提前准备一个猪舌头,添加适量盐,充足抓拌2分钟,再用自来水清洗整洁预留;姜...
猪舌头半条,青红辣椒各一个,大蒜籽二粒,生粉酱油白糖鸡精各适量。锅烧点热水,加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后,拿出来用冷水冲洗一下,再用刀刮掉上面的一层白...
材料:猪舌头1条、姜、蒜、葱、油、盐、糖、生粉、料酒。 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。 捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,...
食材:猪舌头1个、蒜、生姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、鸡精、醋、盐、胡椒粉、油等适量。猪舌头用热水泡个15分钟清净,然后把舌头切好装,用料酒、醋、生抽泡一下去味...
材料:猪舌头适量、辣椒1-2个、生姜适量、蒜适量。材料:猪舌头、生姜、辣椒、蒜;先把猪舌头放入开水中煮10-12分钟左右;再洗净;猪舌头切成厚薄较均匀的片;生姜...
材料:猪舌300克,洋葱1个,红萝卜1根,青椒3个,料酒2勺,生姜3块,蒜5颗。将猪舌洗净切片,放入生姜,蒜,料酒泡制五分钟。切好红萝卜,洋葱,青椒备用。将泡好...
做法一:⑴把切好的猪心放碗里,加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉,抓匀,腌制十分钟左右。⑵水开后放少许油,放蒜台,煮半分钟,捞出备用。锅烧热倒油,放葱姜蒜爆香,放入...
主料:生猪心,尖椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。猪心洗净后切片备用。切好的猪心用热油炸至断生后捞出。尖椒切条、葱姜切末备用。锅中做油,5...
原料准备:猪腰2个,大蒜几瓣,料酒适量,盐适量,青蒜1根辣椒适量,生抽少量,老抽少量,味精适量。猪腰买回来需要切开挖去白色东西,然后切开泡盐水,时间随意,猪腰凉...
材料:熟猪肺半个,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。熟猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀。锅里放入花生油,放入葱,姜,干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火...
原料:猪耳朵、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、盐、味精。首先煮熟猪耳朵,切丝备用。接着,热油放入猪耳。然后放入备用的干辣椒、花椒,姜片,蒜片,翻炒1-2分钟,放入适量...
红扒牛舌的做法。牛舌500克,辅料:油菜心100克。调料:盐4克,胡椒粉1克,醋5克,白砂糖10克,番茄酱40克,淀粉(豌豆)8克,花生油100克。牛舌(熟牛舌...
做法一:材料:猪舌头一个,姜片几块,生抽适量,老抽少许,蚝油少许。准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了。下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏...
主料:卤猪大肠1条、酸菜1颗。 辅料:小米椒2个、蒜苗2颗。 酸菜掰出洗干净,泡5分钟。 洗干净的酸菜切碎。 蒜苗和小米椒洗好分别切段。 锅里放油,把小米椒和蒜...
食材:猪舌头半个、洋葱半个、大蒜籽少量、蚝油少量、料酒一勺、八角桂皮香叶各适量、香葱少量。把猪舌头洗一下放在碗里,再准备好配料,八角、桂皮、香叶也洗一下。生姜切...
大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味爆炒腰花是山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系,是以猪腰,荸荠等为主料的家常菜,其特点是...
原料:青椒一只、猪心一只。调料:盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。 青椒洗净,去蒂去籽切成块状;猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱...
爆炒猪舌:(1) 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。(2)捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,然后再次洗净。(3)把猪舌头切成适...
食材:猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。准备好8个长青椒...
材料:猪腰2个、盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙,芹菜1棵,盐少许,油2大汤匙、淀粉1大汤匙,胡椒 粉、香油少许。将猪腰竖切两瓣,将内侧筋去净,竖着浅浅地...